इस गर्मी में, तरबूज पनी पुरी आपकी पसंदीदा देसी भोग होनी चाहिए

पैनी पुरी उन स्नैक्स में से एक है जो तुरंत हमें ड्रोल बनाता है, है ना? गोलगप्पा और पुचका के रूप में भी जाना जाता है, इस स्ट्रीट फूड को टैंगी और मसालेदार स्वादों के मिश्रण के लिए पसंद किया जाता है। इसका बस एक काटने के साथ हमारे स्वाद कलियों को खुशी के साथ नृत्य करने के लिए पर्याप्त है। जबकि नियमित पनी पुरी कालातीत है, क्या आपने कभी इसमें तरबूज जोड़ने के बारे में सोचा है? हां, आपने उसे सही पढ़ा है। अब हम जानते हैं कि यह पहली बार में काफी अजीब लग सकता है, लेकिन हमें विश्वास है, यह एक ऐसा संस्करण है जिसे आप वास्तव में याद कर रहे हैं। यह मीठा है, ताज़ा है, और निश्चित रूप से आप की तुलना में आप अधिक पनी पुरिस को नीचे गिरा देंगे। इस स्वादिष्ट पनी पुरी की नुस्खा मास्टरशेफ गोरकिरत सिंह द्वारा उनके इंस्टाग्राम पेज पर साझा किया गया था।
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आपको तरबूज पनी पुरी की कोशिश क्यों करनी चाहिए

पाणि पुरी को आमतौर पर इमली (इमली) या टकसाल (पुदीना) पानी के साथ परोसा जाता है, इसे एक स्पर्श और मसालेदार स्वाद उधार दिया जाता है। यह तरबूज पनी पुरी क्लासिक स्नैक को एक दिलचस्प मेकओवर देता है, क्योंकि यह मीठा पक्ष पर है। जबकि तरबूज स्टार घटक बने हुए हैं, पानी में चाट मसाला, नींबू का रस और टकसाल भी शामिल है, जो इसे स्पर्श का संकेत देता है। यह पानी पुरी सिर्फ आपकी आंखों के लिए एक इलाज नहीं होगा, बल्कि आपकी स्वाद कलियों के लिए भी होगा – आप निश्चित रूप से इसे आज़माने पर पछतावा नहीं करेंगे!

क्या तरबूज पनी पुरी एक स्वस्थ विकल्प है?

तरबूज पनी पुरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि काफी स्वस्थ भी है। तरबूज विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट से समृद्ध है, जिससे स्नैक को एक पौष्टिक उन्नयन मिलता है। इसके अलावा, तरबूज भी हाइड्रेशन का समर्थन करता है, जिससे यह एक आदर्श गर्मियों का इलाज है। हालांकि, व्यायाम नियंत्रण का अभ्यास करना सुनिश्चित करें या हमेशा अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करने का एक मौका होता है।

कैसे बनाने के लिए तरबूज पनी पुरी | पनी पुरी रेसिपी

घर पर तरबूज पनी पुरी बनाने की प्रक्रिया बहुत सरल है। एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए एक ब्लेंडर में ताजा कटे हुए तरबूज जोड़कर शुरू करें। एक बार हो जाने के बाद, एक बड़े कटोरे में मिश्रण को तनाव दें। इसके लिए, नींबू का रस, ताजा पुदीना पत्तियों, काले नमक और चाट मसाला का एक निचोड़ जोड़ें। अब, एयर ने गोलगप्पा को लगभग 5-6 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भून लिया। इस बीच, आइस क्यूब्स जोड़ें और तरबूज के पानी में स्प्राइट करें। अच्छी तरह से मलाएं। गोलगप्पा के केंद्र में एक छेद पोक करें, इसे उबले हुए एलू और तैयार तरबूज के पानी से भरें। आपका तरबूज पनी पुरी अब स्वाद लेने के लिए तैयार है – आनंद लें!

नीचे पूरा नुस्खा वीडियो देखें:

कोशिश करने के लिए कुछ अन्य पनी पुरी स्वाद क्या हैं?

तरबूज पनी पुरी के अलावा, कई अन्य रोमांचक पैनी पुरी फ्लेवर हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं। विचार करने के लिए कुछ विकल्पों में लहसुन पनी पुरी, मैंगो पनी पुरी, खट्टा मीता पनी पुरी, और जामुन पनी पुरी शामिल हैं। केवल पानी नहीं, आप अन्य अवयवों और अपनी पसंद के ऐड-इन के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं, जिसमें उबला हुआ आलू, चना या स्प्राउट्स शामिल हैं।
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क्या आप तरबूज पनी पुरी को भी तरस रहे हैं? हम शर्त लगाते हैं कि आप हैं! देरी न करें – आज घर पर इस स्वादिष्ट नुस्खा को बनाने की कोशिश करें और गर्मियों का सही तरीके से आनंद लें।