वड़ा पाव उन स्नैक्स में से एक है जिसे हम आसानी से नहीं खा पाते हैं। किसी भी मुंबईवासी से पूछें, और वे आपको बताएंगे कि इसका कितना महत्व है। नरम पावों के बीच सैंडविच किया गया और मसालेदार चटनी के साथ बनाया गया एक स्वादिष्ट आलू बोंडा – यह एक ऐसा नाश्ता है जो हर बार सही जगह पर होता है। हालाँकि आपने वड़ा पाव को कई बार आज़माया होगा, लेकिन क्या आपने कभी इसे सैंडविच के रूप में आज़माया है? सबसे पहले, वड़ा पाव सैंडविच का विचार अजीब लग सकता है, लेकिन हम पर विश्वास करें, इसका स्वाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है। यह अनोखा स्नैक आपके नाश्ते के समय को बढ़ाने के लिए एकदम सही है और आपकी शाम की चाय के साथ भी पूरी तरह मेल खाएगा। इस वड़ा पाव सैंडविच की रेसिपी मास्टरशेफ कृति धीमान ने अपने इंस्टाग्राम पर शेयर की है.
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वड़ा पाव सैंडविच को अवश्य आज़माना क्या बनाता है?
वड़ा पाव सैंडविच क्लासिक वड़ा पाव को एक दिलचस्प मोड़ देता है। वड़ा पाव के समान स्वाद का आनंद लेने की कल्पना करें, लेकिन सैंडविच के रूप में। यह उस समय के लिए एक बढ़िया विकल्प है जब आपके पास पाव ख़त्म हो गए हों या बस कुछ अलग आज़माना चाहते हों। साथ ही, इस सैंडविच में मुख्य सामग्री के रूप में बेसन है, जो इसे प्रोटीन से भरपूर बनाता है। यह स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और बनाने में बेहद आसान है – इसमें पसंद न आने वाली क्या बात है?
वड़ा पाव सैंडविच के साथ क्या परोसें?
यह वड़ा पाव सैंडविच पुदीना चटनी या लहसुन चटनी के साथ मिलाने पर सबसे अच्छा लगता है। अधिकतम स्वाद के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप दोनों को घर पर ही बनाएं। हालाँकि, यदि आप मसाले के प्रति कम सहनशील हैं, तो बेझिझक कुछ टमाटर केचप के साथ सैंडविच का आनंद लें – इसका स्वाद उतना ही अच्छा होगा!
घर पर वड़ा पाव सैंडविच कैसे बनाएं | वड़ा पाव सैंडविच रेसिपी
एक कटोरे में बेसन, नमक, अजवाइन, हल्दी और फल नमक डालकर शुरुआत करें। एक चिकना घोल बनाने के लिए धीरे-धीरे पानी डालें। इसके बाद एक पैन में सरसों का तेल गर्म करें और उसमें हींग, राई, करी पत्ता, लहसुन-मिर्च का पेस्ट, हल्दी और उबले आलू डालें। एक नींबू का रस निचोड़ें और स्वादानुसार नमक डालें। – अब सैंडविच मेकर पर थोड़ा सा तेल लगाएं और इसमें तैयार बेसन का घोल डालें. आलू के मिश्रण को टिक्की का आकार दें और बैटर के ऊपर रखें. इसके ऊपर कुछ और बैटर डालें और पूरी तरह पकने तक पकाएं। आपका वड़ा पाव सैंडविच अब स्वाद लेने के लिए तैयार है!
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तो, इस स्वादिष्ट वड़ा पाव सैंडविच को आज़माएं और अपने आप को एक स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लें। हमें यह बताना न भूलें कि आपको यह कितना पसंद आया!