क्या आपने कभी जूस की गाड़ी को देखा है और गुप्त रूप से कामना की है कि यह गन्ने का रस बेच रहा है? यदि हाँ, तो आप निश्चित रूप से एक गने का जूस प्रशंसक हैं। और ईमानदारी से, कौन नहीं है? यह लंबा, झागदार गर्मियों में पेय, अक्सर बर्फ के टुकड़े, नींबू और काला नमक के साथ सड़क के किनारे परोसा जाता है, बचपन की मजबूत यादें वापस लाती है। चाहे वह एक गर्म स्कूल की दोपहर हो या पसीने से तर गर्मियों की सैर, गन्ने का रस वह एक चीज थी जो तत्काल जादू की तरह महसूस करती थी। लेकिन जैसा कि लुभाने के लिए कांच के बाद कांच पीते रहना है, क्या यह सबसे अच्छा विचार है? हां, गन्ने के रस में अपने भत्तों का है, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, यह बहुत अधिक आपके शरीर के साथ मदद से अधिक गड़बड़ कर सकता है। लेकिन पहले, हम इस बारे में बात करते हैं कि गन्ने का रस वास्तव में आपके शरीर के लिए क्या करता है।
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गन्ने का रस आपके शरीर को क्या करता है?
शांत और संतोषजनक, गन्ने का रस पीक गर्मियों के दौरान आपके शरीर के लिए कुछ अच्छा सामान प्रदान करता है। पोषण विशेषज्ञ रुजुटा दीवकर ने इसे इस तरह से तोड़ दिया।
1। एंटीऑक्सिडेंट के साथ लोड किया गया
उनके अनुसार, गन्ने और इससे बनी किसी भी चीज़ का पारंपरिक आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक बड़ा स्थान है। यह एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और छोटे लेकिन शक्तिशाली खनिजों के साथ पैक किया गया है।
2। त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है
गन्ने के रस में अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड और अहा है, जो चिकनी त्वचा देने और मुँहासे से लड़ने में मदद करता है। यह रूसी के साथ भी मदद करता है और आपके बालों को एक स्वस्थ लिफ्ट देता है।
3। आपको ऊर्जावान रखता है
यदि आप नहीं जानते थे, तो गन्ने का रस एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है। यह सूजन और थकान को कम करने में मदद करता है, यही वजह है कि आप इसे पीने के बाद ताजा और हल्का महसूस करते हैं।
4। जलयोजन के साथ मदद करता है
यह आपके शरीर को हाइड्रेटेड रहने और तरल पदार्थों को संतुलित करने में मदद करता है, खासकर जब आप गर्म गर्मी के दिन सिर्फ सादे पानी के मूड में नहीं होते हैं।
क्या आपको गर्मियों में बहुत अधिक गन्ने का रस पीना चाहिए?
निश्चित रूप से नहीं। पोषण विशेषज्ञ अमिता गादरे ने चेतावनी दी है कि बहुत अधिक गन्ने का रस बैकफायर हो सकता है। एक गिलास गन्ने का रस – 200 से 250 मिलीलीटर -लगभग 5 से 7 चम्मच चीनी हो सकता है। यह बहुत है। और ईमानदारी से, यह बहुत अधिक फाइबर की पेशकश के बिना आपके दैनिक सेवन में कैलोरी का एक बड़ा हिस्सा जोड़ता है, जिसे आपके शरीर को पाचन और वजन नियंत्रण के लिए चाहिए। यदि आप अभी भी इसका आनंद लेना चाहते हैं, तो वास्तविक गन्ने पर चबाना एक बेहतर विकल्प है।
क्या गन्ने का रस आपके जिगर को डिटॉक्स करता है?
नहीं, यह नहीं है कि यह कैसे काम करता है। गन्ने का रस स्वस्थ स्वाद ले सकता है, लेकिन यह चीनी और कैलोरी से भरा होता है, जो आपके जिगर की मदद नहीं करता है। एक अधिक ठोस विकल्प? अपने साग को खाना और एक संतुलित आहार होना। यही वास्तव में आपके जिगर, गुर्दे और अग्न्याशय का समर्थन करता है।
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गन्ने का रस मजेदार और स्वादिष्ट है, लेकिन केवल कम मात्रा में। तो हाँ, अपने आप को समझो, लेकिन शायद तीन के बजाय एक गिलास पर रुकें।