जापान के माध्यम से यात्रा करना एक सपना है, सुंदर शहरों और समृद्ध परंपराओं से लेकर दुनिया के कुछ सबसे प्रतिष्ठित भोजन तक। लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं, तो देश के माध्यम से अपना रास्ता खाना हमेशा उतना आसान नहीं होता जितना लगता है। यहां तक कि सूप के एक साधारण कटोरे में मांस-आधारित स्टॉक छिपा सकता है, और यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता है कि ऑर्डर करने के लिए क्या सुरक्षित है। यही कारण है कि बरखा सिंह के भोजन के पिक क्लच में आते हैं। उसने सिर्फ ओसाका, क्योटो और टोक्यो में अपने पसंदीदा शाकाहारी-अनुकूल धब्बे साझा किए-और चाहे आप एक गर्म शाकाहारी रेमन की तलाश कर रहे हों या चॉकलेट गोजा की तरह कुछ मीठा हो,
ओसाका में कोशिश करने के लिए शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां
- शिन जीई दाई: यह चित्र – एक आकस्मिक सेटअप, कोल्ड ड्राफ्ट बीयर और टोफू स्केवर्स जो मौके पर हिट करते हैं। बर्का की पिक-बैक शाम के लिए पिक।
- Kiou Ramen: वे एक टमाटर आधारित शाकाहारी रेमन की सेवा करते हैं। यह शाकाहारी दिखता है, शाकाहारी खुशबू आ रही है – लेकिन उसने अभी भी Google अनुवाद का उपयोग डबल -चेक करने के लिए किया है। आदर करना।
- डोटोनबोरि में कत्सु: वह स्थान जो ओकोनोमियाकी फोमो से शाकाहारियों को बचाता है। वे इसे मांस या मछली के बिना अनुकूलित करते हैं।
क्योटो में शाकाहारी भोजन के लिए बरखा सिंह की शीर्ष पिक्स
- चाओ चाओ गोजा: इंतजार लंबा है (जैसे, एक घंटे से अधिक), लेकिन भुगतान? एक पूर्ण शाकाहारी और शाकाहारी मेनू। बरखा का हाइलाइट होममेड आइसक्रीम के साथ चॉकलेट गोजा था। इसके अलावा: फ्रेंडली स्टाफ, चिल वाइब्स।
- मियाबी इने बोथहाउस कैफे: कुल सौंदर्य का सपना। धीमे भोजन के लिए शांत, सुंदर और एकदम सही।
- Saryo Tesshin: यह सब आराम के बारे में है। सोबा नूडल्स का आदेश दें और बाद में बरखा को धन्यवाद दें।
बरख सिंह के अनुसार, टोक्यो में शाकाहारी भोजन कहां से खाएं
- रेमन इंजन: शाकाहारी रेमन कटोरे और मिसो चावल के लिए एक गो-टू। लेकिन यह तेजी से भर जाता है, इसलिए बरखा ने शाम 6 बजे तक वहां जाने की सलाह दी।
- कोको इचिबान्या: शाकाहारी जापानी करी के लिए आपका उद्धारकर्ता veggies के साथ। आपको अपना मसाला स्तर चुनना है। बरखा ने स्तर 4 को चुना, और यह गर्मी लाया।
- गोनपची: हाँ, वह गोनपची। द किल बिल वन। उनके पास एक शाकाहारी मेनू है और कस्टम ट्विक्स भी करते हैं। पूरे वाइब के लिए बोनस अंक।
- ओमोइड योकोचो, शिंजुकु: स्टालों और संकेतों का एक चक्रव्यूह जो “शाकाहारी-अनुकूल” कहते हैं। बस ध्यान दें – कुछ ग्रिल साझा किए जाते हैं, इसलिए प्रश्न पूछें।
इसके अलावा, बरखा निशिकी बाजार के बारे में सोचने से नहीं रोक सकी – इसे मोची, शराबी चीज़केक और कस्टर्ड से भरे पेनकेक्स जैसे वायरल जापानी स्नैक्स के लिए सबसे अच्छा स्थान कहकर।
तो, नहीं, जापान में शाकाहारी होना असंभव नहीं है। आपको बस सही सूची की आवश्यकता है। और सौभाग्य से, बरखा सिंह ने पहले ही इसे बनाया है।