थाई खाद्य प्रेमी, क्या आप उत्साहित हैं? थाईलैंड फूड फेस्टिवल 2025 आधिकारिक तौर पर मुंबई के कोरोना गार्डन, बांद्रा में शुरू हुआ है। आज (28 फरवरी) को किक करते हुए, फेस्ट 2 मार्च तक चलता है। थाईलैंड के पर्यटन प्राधिकरण द्वारा शेफ सीफा केचैयो के सहयोग से आयोजित किया गया है, यह कार्यक्रम प्रामाणिक थाई स्वादों को तरसने वाले भोजन के लिए एक स्वर्ग है। अद्भुत लगता है, है ना? खैर, और भी है। यदि आप थाई व्यंजनों से प्यार करते हैं, तो आप जानते हैं कि यह सब बोल्ड स्ट्रीट फूड और क्लासिक पसंदीदा है जो हर ट्रैवलर की फूडी बकेट लिस्ट में शीर्ष पर है।
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तले हुए व्यवहारों, स्वादिष्ट नूडल्स, सुगंधित चावल व्यंजन, और मसाले, जड़ी -बूटियों, झींगा, चिकन, टोफू, और बहुत कुछ के साथ पैक किए गए गर्म सूप की सिज़लिंग सुगंध – यह किसी भी थाईलैंड की यात्रा का दिल और आत्मा है। लेकिन हे, शाकाहारी, चिंता मत करो! शाकाहारी थाई विकल्पों का एक स्वादिष्ट प्रसार भी आपको इंतजार कर रहा है। उन लोगों के लिए जो नहीं जानते हैं, यह थाई फूड फेस्टिवल का दूसरा संस्करण है, और लक्ष्य आगंतुकों को प्रामाणिक स्थानीय व्यंजनों से परिचित कराना है जो आपको आमतौर पर पूरे भारत में थाई रेस्तरां में नहीं मिलेंगे। तो, लिप्त होने के लिए तैयार हो जाओ।
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“यह सिर्फ भोजन के बारे में नहीं है। हम थाई उत्पादों को भी पेश कर रहे हैं, सांस्कृतिक प्रदर्शन दिखाते हैं, जिसमें एक थाई बैंड भी शामिल है जिसका नाम खमविस्ड है। मुंबई स्थित डीजे सेवियो डी’सूजा भी इसान संगीत को प्रस्तुत करेंगे, जो कि पूर्वोत्तर थाईलैंड का पारंपरिक संगीत है, ”शेफ सीफा केचैयो ने कहा, जो बांद्रा के नए पसंदीदा भोजन संयुक्त, खाओ मैन गाई के पीछे रहे हैं, एक बयान में त्योहार के बारे में बोलते हुए।
उन्होंने कहा, “इस साल एक विस्तृत विविधता वाले क्षेत्रीय व्यंजन देखेंगे जो आमतौर पर भारतीय थाई रेस्तरां में नहीं पाए जाते हैं। हम 1 मार्च को एक विशेष कॉकटेल मेनू के लिए चियांग माई से सफेद खरगोश बार के साथ सहयोग कर रहे हैं।
दिनांक: 28 फरवरी से 2 मार्च से 2 मार्च
समय: शाम 4 बजे से 9:30 बजे तक
वेन्यू: कोरोना गार्डन बांद्रा, 11, सेंट जॉन बैपटिस्ट रोड, माउंट मैरी, बांद्रा वेस्ट, मुंबई – 400050
टिकट: रु। 250 प्रति दिन, जिला (पूर्व में अंदरूनी) वेबसाइट/ऐप पर उपलब्ध है।
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