पनी पुरी भारत में सबसे अधिक पसंद की जाने वाली स्ट्रीट फूड में से एक है। यह फ्लेवर का सही कॉम्बो मिला है: मसालेदार, टैंगी, ताजा और नशे की लत। आप उन कुरकुरी छोटी पुरिस (खुशी के खोखले तली हुई गेंदों) को मैश किए हुए आलू, छोले, प्याज और मसाला के एक डैश से भरे हुए हैं। और फिर सबसे अच्छा हिस्सा आता है-उन्हें ठंडा, मसालेदार-तांगी टकसाल और इमली पानी (उर्फ पैनी) में डुबोना और एक बार में अपने मुंह में पूरी चीज़ को पॉप करना। लेकिन क्या आपने पहली बार एक गोरे व्यक्ति को पनी पुरी की कोशिश करते देखा है? एक हालिया वीडियो जो इंस्टाग्राम पर वायरल हो रहा है, वह बिल्कुल दिखाता है – और यह याद करने के लिए बहुत अच्छा है। वीडियो को तुषार कुमार जैन द्वारा साझा किया गया था, जो इंस्टाग्राम पर ‘@quills.and.tails’ नाम से जाता है।
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बुडापेस्ट में पढ़ने वाले एक छात्र ने अपने विश्वविद्यालय के अंतर्राष्ट्रीय दिवस समारोह से एक क्लिप साझा की। हां, आपने अनुमान लगाया – पनी पुरी स्टाल मुख्य आकर्षण था। वीडियो में, आप कई श्वेत छात्रों को देख सकते हैं। उनके चेहरे पर खुशी यह सब कहती है – इस देसी खुशी के लिए प्यार सार्वभौमिक है। वीडियो पर पाठ ओवरले में लिखा है: “POV: आपने अपने सफेद दोस्तों को पहली बार पनी पुरी की कोशिश की।”
कैप्शन में कहा गया है, “यूनी में अंतर्राष्ट्रीय दिवस बहुत मजेदार था! —आक भारतीय स्टाल में भेलपुरी से मिठाई तक सब कुछ था, लेकिन पनीपुरी? निश्चित रूप से मुख्य चरित्र। सभी को पहली बार यह कोशिश करते हुए देखना शुद्ध सोने के हाहाहा था।”
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क्लिप देखने के बाद, पेनी पुरी प्रेमियों ने टिप्पणी अनुभाग में अपनी प्रतिक्रियाओं को छोड़ना सुनिश्चित किया।
एक उपयोगकर्ता ने लिखा, “कोई भी भारतीय स्नैक पनी पुरी की तरह इस तरह की तीव्र लालसा विकसित नहीं करता है। एक बार जब आप इसे पसंद करना शुरू कर देते हैं तो यह अत्यधिक नशे की लत है।”
एक अन्य ने कहा, “सभी लोग पनी पुरी से प्यार करते थे।”
“अब वापस नहीं जा रहा है,” एक टिप्पणी पढ़ें।
एक LOL टिप्पणी में पढ़ा गया, “मैंने शर्त लगाई कि आपने इसे हल्का बना दिया है क्योंकि कोई भी रास्ता गोरे सड़क के स्तर को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं।”
“देशों द्वारा विभाजित, पनी पुरी द्वारा एकजुट,” एक व्यक्ति को पढ़ें।
यदि आप भी पनी पुरी से प्यार करते हैं, तो एक आसान नुस्खा देखने के लिए यहां क्लिक करें।