हेयर फॉल कुछ ऐसा है जो हम में से ज्यादातर किसी बिंदु पर गुजरते हैं। यह बदलते मौसम, तनाव, या जीन के साथ सिर्फ सादे बुरी किस्मत हो सकता है। कई लोगों के लिए, यह केवल एक गुजरने वाला चरण नहीं है – यह चारों ओर चिपक जाता है। जबकि शैंपू और फैंसी उपचार वे हैं जो हम पहले करते हैं, आप जो खाते हैं, उससे बहुत बड़ा अंतर होता है जितना आप सोचते हैं। यह सही है। स्वस्थ बाल आपकी प्लेट से शुरू होते हैं। आप जो खाते हैं वह अपने स्ट्रैंड्स में दिखाता है। आयरन और फोलिक एसिड की कमी अक्सर कमजोर, पतले बालों के लिए दोषी होती है। लेकिन यहाँ मजेदार हिस्सा है – एक सुपर सरल सलाद है जो वास्तव में मदद कर सकता है। एक पोषण विशेषज्ञ ने एक त्वरित पूरे मसूर दाल सलाद बाउल रेसिपी को साझा किया है जो आपके बालों के लिए पूछा गया है। लेकिन इससे पहले कि हम नुस्खा पर पहुंचें, आइए हम टूट जाएं कि पूरे मसूर दाल वास्तव में आपके शरीर के लिए क्या करते हैं।
यह भी पढ़ें: बालों के लिए आंवला (भारतीय गोज़बेरी) के 12 लाभ
यहाँ पूरे मसूर दाल के 5 स्वास्थ्य लाभ हैं:
इस सलाद के नायक, पूरे मसूर दाल, पोषक तत्वों से भरी हुई है जो आपके शरीर और बाल -प्यार करते हैं। इसकी जांच करें:
1। प्रोटीन के साथ पैक किया गया
पूरे मसूर दाल पौधे-आधारित प्रोटीन का एक शीर्ष स्रोत है। यह ऊतक के पुनर्निर्माण और मरम्मत में मदद करता है, जो वास्तव में आपके बालों और त्वचा को मजबूत और स्वस्थ रहने की आवश्यकता है।
2। फाइबर में उच्च
यह दाल फाइबर में समृद्ध है, जो बेहतर पाचन और आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है। जब आपकी आंत खुश होती है, तो आपका शरीर पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करता है, विशेष रूप से जो आपके बालों को बढ़ने में मदद करते हैं।
3। एंटीऑक्सिडेंट के साथ लोड किया गया
मसूर दाल में पॉलीफेनोल्स और एंटीऑक्सिडेंट हैं जो आपके शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। शरीर में कम तनाव खुशहाल, स्वस्थ बाल और त्वचा के बराबर होता है।
4। रक्त शर्करा का समर्थन करता है
पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता का कहना है कि मसूर दाल में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जो मधुमेह वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा है। वह चीनी के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए हर दिन पूरे दाल खाने की सलाह देती है।
5। आवश्यक खनिजों में समृद्ध
पूरे मसूर दाल केवल लोहे के बारे में नहीं है – इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम और जस्ता भी है। ये खनिज मजबूत बालों से लेकर बेहतर हृदय स्वास्थ्य तक सब कुछ के लिए महत्वपूर्ण हैं।
क्यों यह पूरा मसूर दाल सलाद कटोरा बालों के गिरने के लिए काम करता है
यह सलाद सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है; यह एक उचित हेयर हेल्थ बूस्टर है। पोषण विशेषज्ञ लीमा महाजन का कहना है कि हर 100 ग्राम पूरे मसूर दाल 7.5 ग्राम आयरन देता है। आयरन आपकी खोपड़ी में ऑक्सीजन के प्रवाह में सुधार करता है, जो स्वस्थ बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। यह सब नहीं है। नींबू का रस, घंटी मिर्च और कच्ची सब्जियां विटामिन सी में लाती हैं, जो आपके शरीर को लोहे को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करती है। चुकंदर और मसूर दाल में फोलिक एसिड भी होता है, जो आपके हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने और बालों को पतला करने से रोकने में मदद करता है। तो, हाँ, यह आसान सलाद बालों के गिरने के लिए आपका गो-टू फिक्स हो सकता है-और यह आपके बालों को स्वाभाविक रूप से चमकदार और मजबूत छोड़ देगा।
पूरे मसूर दाल सलाद बाउल कैसे बनाएं | लोहे से समृद्ध सलाद नुस्खा
यह सलाद नुस्खा एक साथ रखना आसान है। पोषण विशेषज्ञ लीमा महाजन ने इसे इंस्टाग्राम पर पोस्ट किया, और यह आदर्श है यदि आप अपने आहार में अधिक लोहे से भरपूर भोजन शामिल करना चाहते हैं। इसे कैसे करना है इसके बारे में यहां बताया गया है:
1। दाल और सब्जी तैयार करें
गाजर, स्वीट कॉर्न और चुकंदर जैसी सब्जियों को काटकर शुरू करें। मसूर दाल को भिगोएँ, फिर सब कुछ नरम होने तक लगभग 5-8 मिनट तक वेजीज के साथ इसे भाप दें।
2। सलाद ड्रेसिंग करें
एक कटोरे में, नींबू का रस, सेब साइडर सिरका, शहद, जीरा पाउडर, कारोम के बीज, गुलाबी नमक और काले नमक मिलाएं। यह ड्रेसिंग सभी स्वादों को एक साथ जोड़ती है।
3। यह सब एक साथ रखो
कटा हुआ प्याज, खीरे, घंटी मिर्च और धनिया को एक बड़े कटोरे में छोड़ दें। उबले हुए दाल और veggies जोड़ें। कुछ भुना हुआ मूंगफली में फेंक दें और शीर्ष पर ड्रेसिंग डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और आनंद लें!
नीचे पूरा वीडियो देखें:
यह भी पढ़ें:बालों के विकास के लिए योग: स्वस्थ और मजबूत बालों के लिए 6 प्रभावी पोज़
अब जब आप जानते हैं कि बालों के झड़ने से यह सरल है कि इस सरल के साथ, गोलियों को खोदने और इसके बजाय इस सलाद की कोशिश करने का समय हो सकता है। आपकी खोपड़ी आपको धन्यवाद देगी।