एशियाई व्यंजनों के साथ बेंगलुरु का जुनून सिर्फ एक गुजरने की प्रवृत्ति नहीं है; यह एक पाक जीवन शैली है। यह शहर प्रामाणिक वियतनामी और कंबोडियन भोजन के अनुभवों को गले लगाने के लिए भारत में पहला था, अन्य महानगरों को पकड़े जाने से पहले। सुशी शहर की जनरल जेड भीड़ के लिए एक आरामदायक भोजन स्टेपल बन गया है, जो रेस्तरां और बार में मेनू में अपना रास्ता बना रहा है। चाहे आप साशिमी, फो, या मंद राशि की लालसा कर रहे हों, बेंगलुरु विकल्पों का एक स्मोर्गसबोर्ड प्रदान करता है। यहां ग्यारह स्टैंडआउट एशियाई रेस्तरां के लिए एक गाइड है जो आपके स्वाद की कलियों को प्रसन्न करने और अपने इंस्टाग्राम को गुलजार रखने का वादा करता है।
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यहाँ बेंगलुरु में 11 एशियाई रेस्तरां हैं हर एशियाई खाद्य प्रेमी को कोशिश करनी चाहिए:
1। नारू नूडल बार
जापानी व्यंजनों के अपने प्यार के लिए जाना जाता है, नारू नूडल बार ने वर्षों में कई प्रशंसाएं जीती हैं। यह आरामदायक भोजनालय घर-निर्मित नूडल्स में माहिर है जो व्यावहारिक रूप से असफल प्रूफ हैं। थाई बुलबुला चाय आइसक्रीम की कोशिश किए बिना मत छोड़ो – यह भोजन के लिए एकदम सही अंत है।
कहां: केएच रोड, शांति नगर
2। इज़ू – रिट्ज कार्लटन
रिट्ज कार्लटन में इज़ू ने जापानी व्यंजनों पर एक ताजा लिया है, जो जीवंत पेरू के प्रभावों के साथ पारंपरिक तकनीकों को सम्मिश्रण करता है। पेरू के शतावरी के साथ जापानी एम्बरजैक का संयोजन, उनके पैन-सियर पीले रंग की हमाची, एक अस्वाभाविक आकर्षण है।
कहां: रिट्ज कार्लटन, रेजीडेंसी रोड
फोटो: इज़ू रिट्ज कार्लटन
3। फू
फू बेंगलुरु के सीबीडी के दिल में उच्च-ऊर्जा वाइब्स, क्राफ्ट कॉकटेल और स्वादिष्ट मंद रकम प्रदान करता है। पीले करी के साथ जोड़े गए नीले मक्खन जापानी तले हुए चावल को याद न करें – यह एक इंस्टाग्राम -योग्य खुशी है।
कहां: रेक्स फोरम वॉक, ब्रिगेड रोड
4। बर्मा बर्मा
यह शाकाहारी हॉटस्पॉट साबित करता है कि आपको एक महान समय के लिए मांस की आवश्यकता नहीं है। बर्मा बर्मा के हस्ताक्षर व्यंजन, जैसे समूज़ा हिंचो और मेकांग करी, भीड़ पसंदीदा हैं। इसके अलावा, रंगून बेक्ड दूध याद रखने के लिए एक मिठाई है।
कहां: रेक्स फोरम वॉक, ब्रिगेड रोड
5। कोको
12,000 वर्ग फुट में फैला, कोको ने फ्लेयर के साथ बेंगलुरु में अपस्केल एशियाई भोजन लाया। अपने कैंटोनीज़ और जापानी व्यंजनों के लिए जाना जाता है, येल्टेल कार्पेकोसियो एक कोशिश है। कॉकटेल उतने ही प्रभावशाली हैं।
कहाँ: पुराना हवाई अड्डा सड़क
फोटो: कोको
6। सुदूर और पूर्व – फोर सीजन्स होटल
जब आप यह सब कर सकते हैं तो क्यों चुनें? सुदूर और पूर्व एक छत के नीचे चीनी, जापानी और थाई पसंदीदा को जोड़ती है। छत के दृश्यों में भिगोते हुए अपने भोजन को उनके एशियाई-प्रेरित कॉकटेल के साथ जोड़ी।
कहां: फोर सीजन्स होटल बेंगलुरु, बेल्लारी रोड
7। वबी सबी – ओबेरोई बेंगलुरु
अपने आश्चर्यजनक 24-कैरेट सोने की पत्ती की दीवार और ज़ेन जैसी डिजाइन के साथ, वबी सबी भोजन के रूप में माहौल के बारे में उतना ही है। मेनू जापानी और चीनी व्यंजनों का एक चंचल मिश्रण प्रदान करता है, जो त्रुटिहीन सेवा के साथ जोड़ा जाता है।
कहां: ओबेरोई बेंगलुरु, एमजी रोड
फोटो: वबी सबी
8। फोबिड फ्रूट – वियतनामी रसोईघर
चतुर वर्डप्ले एक तरफ, फोबीड फ्रूट अपने फो के बारे में गंभीर है। BANH XEO (सिज़लिंग पैनकेक) से लेकर BANH CUON (राइस रोल) तक, यह रेस्तरां एक आकर्षक सेटिंग में एक प्रामाणिक वियतनामी अनुभव प्रदान करता है।
कहां: 12 वीं मेन रोड, इंदिरानगर
9। खमेर किचन
जेपी नगर में इस विरासत घर में कदम रखें, और आप कंबोडिया में ले जाया जाएंगे। अपनी मछली अमोक के लिए जाना जाता है, एक क्विंटेसिएंट कंबोडियन करी, खमेर किचन भी कुछ वियतनामी पसंदीदा प्रदान करता है।
कहां: 15 वीं क्रॉस रोड, II चरण, जेपी नगर
फोटो: खमेर किचन।
10। याचा
यदि मंद राशि आपकी चीज है, तो याटा ने आपको कवर किया है। यह अपस्केल टी हाउस चीनी क्लासिक्स का मिश्रण प्रदान करता है, जिसमें शिटेक मशरूम पकौड़ी और पोर्क और प्रॉन शूई माई शामिल हैं।
कहां: 1 मिलीग्राम रोड मॉल, मिलीग्राम रोड
11। शांग पैलेस – शांगरी -ला बेंगलुरु
शांगरी-ला का हस्ताक्षर भोजन अनुभव लक्स अंदरूनी को स्टैंडआउट भोजन के साथ जोड़ता है। उनकी बारबेक्यू विशेषता और मंद रकम मेनू के सितारे हैं।
कहां: शांगरी-ला बेंगलुरु, वसंत नगर
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