संसद को सूचित किया गया कि भारत में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को इस वित्तीय वर्ष में (सितंबर तक) 368.37 मिलियन डॉलर का प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (एफडीआई) प्राप्त हुआ। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्य मंत्री रवनीत सिंह बिट्टू ने लोकसभा में एक लिखित उत्तर में बताया कि देश-वार, आयरलैंड ने 83.84 मिलियन डॉलर, सिंगापुर ने 48.45 मिलियन डॉलर, मॉरीशस ने 41.65 मिलियन डॉलर और संयुक्त राज्य अमेरिका ने 38.60 मिलियन डॉलर का निवेश किया।
अन्य प्रमुख देशों में चालू वित्त वर्ष में अप्रैल-सितंबर की अवधि में ऑस्ट्रेलिया $20.18 मिलियन और मेक्सिको $9.59 मिलियन हैं। वित्त वर्ष 2024 में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में कुल एफडीआई 608.31 मिलियन डॉलर था, मंत्री ने बताया।
इस क्षेत्र को प्रधान मंत्री किसान सम्पदा योजना, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन योजना (पीएलआईएसएफपीआई) और प्रधान मंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम औपचारिकीकरण (पीएमएफएमई) योजना के माध्यम से बढ़ावा दिया जा रहा है। पीएलआईएसएफआई के तहत, अब तक 213 परियोजनाएं पूरी हो चुकी हैं, जिसके परिणामस्वरूप रोजगार मिला है 289,832 लोगों की पीढ़ी।
पीएलआईएसएफपीआई का उद्देश्य वैश्विक खाद्य विनिर्माण चैंपियन बनाने और अंतरराष्ट्रीय बाजार में खाद्य उत्पादों के भारतीय ब्रांडों का समर्थन करना है। यह योजना 10,900 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ 2021-22 से 2026-27 तक छह साल की अवधि में कार्यान्वित की जा रही है।
मंत्रालय ने मौजूदा सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के उन्नयन के साथ-साथ नई इकाइयों की स्थापना के लिए वित्तीय, तकनीकी और व्यावसायिक सहायता प्रदान करने के लिए पीएमएफएमई योजना भी शुरू की। यह योजना 10,000 करोड़ रुपये के कुल परिव्यय के साथ 2020-21 से 2025-26 तक चालू है।
इस बीच, इस वित्तीय वर्ष (FY25) के पहले आठ महीनों में भारत का जैविक खाद्य उत्पादों का निर्यात $447.73 मिलियन तक पहुंच गया, और पिछले साल के निर्यात आंकड़ों को पार करने के लिए तैयार है।
चालू वित्तीय वर्ष में, 25 नवंबर तक जैविक खाद्य उत्पाद निर्यात की कुल मात्रा 263,050 मीट्रिक टन (एमटी) तक पहुंच गई और पिछले वित्तीय वर्ष (FY24) में जैविक खाद्य उत्पादों का निर्यात 494.80 मिलियन डॉलर था।
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