लिवर कैंसर दुनिया भर में कैंसर से संबंधित मौतों के प्रमुख कारणों में से एक है। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के अनुसार, विश्व स्तर पर हर साल 800,000 से अधिक लोगों को इस कैंसर का पता चलता है। हालांकि, कुछ जीवनशैली में बदलाव करके, लीवर कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है। जोखिम को कम करने से बचने के लिए यहां पांच महत्वपूर्ण चीजें हैं।प्रसंस्कृत माँस
बेकन, सॉसेज, हॉट डॉग और डेली मीट जैसे प्रोसेस्ड मीट खाने से जुड़ा हुआ जिगर के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रसंस्कृत मीट में अक्सर नाइट्रेट, परिरक्षक और संतृप्त वसा के उच्च स्तर होते हैं, जो समय के साथ यकृत क्षति और सूजन में योगदान कर सकते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) एक समूह 1 कार्सिनोजेन के रूप में संसाधित मीट को वर्गीकृत करता है, कैंसर में उनकी भूमिका के कारण, जिगर सहित। जोखिम को कम करने के लिए, प्रसंस्कृत मांस के अपने सेवन को सीमित करें और दुबला, असंसाधित प्रोटीन, जैसे चिकन, मछली, या पौधे-आधारित विकल्पों का विकल्प चुनें।
शराब एक विषाक्त, मनोचिकित्सा और निर्भरता-उत्पादक पदार्थ है जिसे दशकों पहले कैंसर पर अनुसंधान के लिए अंतर्राष्ट्रीय एजेंसी द्वारा समूह 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। शराब की खपत सिरोसिस सहित जिगर की क्षति का प्रमुख कारण है, जो यकृत कैंसर के जोखिम को काफी बढ़ाता है। लंबे समय तक भारी शराब पीने से अपरिवर्तनीय नुकसान हो सकता है। कौन नोटों कि शराब की खपत का कोई स्तर स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितना पीते हैं, जोखिम किसी भी मादक पेय की पहली बूंद से शुरू होता है।
हाँ यह सही है। शर्करा पेय जैसे सोडा, एनर्जी ड्रिंक और अन्य पैक किए गए पेय जिगर के लिए अच्छे नहीं हैं। फ्रुक्टोज की खपत है जुड़ा हुआ गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (NAFLD) के लिए, जो यकृत कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है। ये पेय मोटापे और गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (NAFLD) में योगदान करते हैं, जो सिरोसिस और कैंसर के लिए प्रगति कर सकते हैं। उच्च चीनी का सेवन जिगर में वसा बिल्डअप को बढ़ावा देता है, एक प्रमुख जोखिम कारक। इस जोखिम को कम करने के लिए, शर्करा पेय को सीमित करें और पानी का विकल्प चुनें, बिना चाय की चाय, या स्वाभाविक रूप से स्वाद वाले सेल्टर्स।
अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से उन गहरे तले हुए, यकृत के असली दुश्मन हैं। नियमित रूप से गहरे-तले हुए खाद्य पदार्थ, जैसे कि तले हुए चिकन, फ्रेंच फ्राइज़, चिप्स और डोनट्स, यकृत की सूजन और यकृत कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ अक्सर ट्रांस वसा और कैलोरी में उच्च होते हैं, जो मोटापे और गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (NAFLD) में योगदान करते हैं, जो सिरोसिस और कैंसर में प्रगति कर सकते हैं।
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धूम्रपान से लिवर कैंसर सहित सभी प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यकृत तंबाकू के धुएं में रसायनों को तोड़ देता है। इन रसायनों के साथ संपर्क से यकृत कोशिका क्षति और संभावित रूप से यकृत कैंसर के विकास हो सकता है। तंबाकू के धुएं में यकृत के स्कारिंग (फाइब्रोसिस) भी हो सकते हैं, जो यकृत कैंसर के लिए एक ज्ञात जोखिम कारक है। धूम्रपान छोड़ना जोखिम को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है।