चाहे हम इसे गोलगप्पा, पानी पुरी या फुचका कहें, यह कुरकुरा, मसालेदार और तीखा चाट व्यंजन हमारा पसंदीदा स्ट्रीट फूड बना हुआ है। खाने-पीने के सभी शौकीन लोग सड़क के किनारे खड़े होकर मसालेदार पानी से भरी कुरकुरी पूरियों का स्वाद लेना पसंद करते हैं। हाल ही में एक 14 साल के स्ट्रीट ठेले वाले ने गोलगप्पे बनाते समय अपनी सुपरफास्ट स्पीड से इंटरनेट पर तहलका मचा दिया। इंस्टाग्राम पर शेयर किया गया वायरल वीडियो गुजरात के सूरत में सड़क किनारे एक फूड स्टॉल का है और इसमें लड़के को बिजली की तेज गति से गोलगप्पे बनाते हुए दिखाया गया है। वर्णनकर्ता बताते हैं कि किशोर 6 साल की उम्र से गोलगप्पे बना रहा है और उसने ऐसा कौशल हासिल कर लिया है जो किसी भी मशीन से भी तेज है। अब, वह हर दिन लगभग 40,000 गोलगप्पे बनाते हैं। वीडियो के साथ संलग्न नोट में लिखा था, “14 साल का प्रतिभाशाली लड़का सुपरफास्ट गोलगप्पे बना रहा है।” यहां देखें वीडियो:
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कहने की जरूरत नहीं है कि खाने के शौकीनों ने टिप्पणी अनुभाग में दिल और आग वाले इमोजी की बाढ़ ला दी है। एक उपयोगकर्ता ने टिप्पणी की कि विक्रेता “मशीन से भी तेज़ चल रहा था।” एक अन्य ने कहा, “यह कुछ पागल प्रतिभा है।” किसी और ने टिप्पणी की, “शानदार लड़का।”
“अच्छा काम। भविष्य के लिए शुभकामनाएँ,” एक टिप्पणी पढ़ें। एक यूजर ने मजाक में कहा, ”मैं तेज गति से गोलगप्पे खा सकता हूं.” लोगों द्वारा किशोर विक्रेता की गति की प्रशंसा करने के बीच, कुछ उपयोगकर्ताओं ने गोलगप्पे बनाने के लिए उपयोग किए जा रहे तेल की गुणवत्ता के बारे में चिंता व्यक्त की। एक यूजर ने कहा, ”तेल काला क्यों दिखता है?” किसी ने टिप्पणी की, “क्या आपने पिछले 8 वर्षों से तेल नहीं बदला है?”
“तेल इंजन ऑयल जैसा दिखता है,” एक टिप्पणी पढ़ें।
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