एक ऐसे देश के लिए जो बाहर की ओर मनाता है – टेलगेट्स और बेसबॉल खेलों से लेकर समुद्र तट की छुट्टियों और सनी रोड ट्रिप तक – अमेरिका में एक आश्चर्यजनक समस्या है: विटामिन डी की कमी। आपको लगता है कि धूप की सभी पहुंच के साथ, विशेष रूप से कैलिफोर्निया, फ्लोरिडा और टेक्सास जैसी जगहों पर, अमेरिकियों ने सनशाइन विटामिन के साथ बह निकला होगा। लेकिन यह सच्चाई से बहुत दूर है। वास्तव में, अध्ययनों से पता चलता है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 42% वयस्क विटामिन डी में कमी हैं।असली किकर? कई व्यक्तियों को यह भी पता नहीं है कि विटामिन डी केवल मजबूत हड्डियों के बारे में नहीं है। यह एक हार्मोन जैसा पोषक तत्व है जो प्रतिरक्षा, मानसिक स्वास्थ्य, रक्तचाप और यहां तक कि इंसुलिन के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। इसलिए दांव ज्यादातर लोगों की तुलना में बहुत अधिक हैं। और जब आप निश्चित रूप से सप्लीमेंट ले सकते हैं, तो कुछ भी प्राकृतिक मार्ग को धड़कता है – सनीलाइट – यदि आप इसे सही कर सकते हैं।
जब विटामिन डी की बात आती है, तो समय वास्तव में सब कुछ है
लेकिन यहां जहां चीजें मुश्किल हो जाती हैं: आपके सूर्य के प्रदर्शन का समय ज्यादातर लोगों की तुलना में अधिक मायने रखता है। यदि आप सुबह 7:30 बजे काम करने से पहले टहल रहे हैं या रात के खाने के बाद सूर्यास्त जॉग को पकड़ रहे हैं, तो आप शायद बहुत अधिक विटामिन डी नहीं बना रहे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर केवल विटामिन डी का उत्पादन कर सकता है जब यह यूवीबी किरणों के साथ हिट हो जाता है – और वे किरणें एक बहुत विशिष्ट खिड़की के दौरान सबसे मजबूत होती हैं: लगभग 10 बजे से 1 बजे के बीचसुबह और देर से दोपहर की धूप कोमल और स्वस्थ महसूस कर सकती है, लेकिन वे ज्यादातर यूवीए किरणों को वितरित करते हैं, जो विटामिन डी संश्लेषण के लिए बहुत कम करते हैं। इसके विपरीत, देर सुबह और दोपहर के दौरान यूवीबी किरणें आपकी त्वचा को विटामिन डी को कुशलता से पैदा करने में मदद कर सकती हैं – जब तक कि आप इसे ओवरडो नहीं करते हैं।फिक्स जटिल नहीं है, लेकिन इसके लिए इरादा की आवश्यकता है। यदि आप देर से सुबह या दोपहर के दौरान बाहर कदम रखने की आदत का निर्माण कर सकते हैं – तो कुछ समय के लिए सनस्क्रीन के बिना – आप अपने स्वास्थ्य को बहुत बड़ा एहसान कर रहे होंगे। इसका मतलब यह हो सकता है कि आपके कॉफी ब्रेक को बाहर ले जाना, अपने दोपहर के भोजन के समय टहलने के लिए, या एक धूप वाले स्थान पर बाहर खाना। एक्सपोज़र को अत्यधिक होने की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि अपनी बाहों और पैरों के साथ 10 मिनट भी समय के साथ एक सार्थक अंतर बना सकते हैं, खासकर यदि आपकी त्वचा उचित है।
फिर भी, त्वचा विशेषज्ञ संतुलन की सलाह देते हैं
यदि आप 20 मिनट से अधिक समय तक बाहर रह रहे हैं या यूवी इंडेक्स विशेष रूप से उच्च है, तो कवर करें। और अगर आपके पास त्वचा कैंसर या बेहद संवेदनशील त्वचा का पारिवारिक इतिहास है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। कई अमेरिकियों के लिए, विशेष रूप से 60 से अधिक या कम धूप वाले क्षेत्रों में रहने वाले, पूरक अभी भी आवश्यक हो सकते हैं – लेकिन जब भी संभव हो सूर्य के प्रकाश को आपकी विटामिन डी रणनीति की नींव होनी चाहिए।तो अगली बार जब आप एक ज़ूम कॉल पर हों, तो घड़ी को देखें। यदि यह सुबह 11:30 बजे के आसपास है, तो शायद अपने पोर्च पर कदम रखें, अपनी आस्तीन को रोल करें, और सूरज को अपना काम करने दें।