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गर्मियों के दौरान, हमारा दिल सब कुछ ठंडा और ताज़ा करने की इच्छा रखता है। जबकि चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, कुछ भी हार्दिक सलाद की संतुष्टि को हरा नहीं सकता है। काचम्बर, विशेष रूप से, कई के लिए एक प्रिय पसंदीदा है। यह देसी-शैली का सलाद आमतौर पर खीरे, प्याज (कांडा) और टमाटर के साथ बनाया जाता है। लेकिन एक और संस्करण है जो आपको पहले काटने – कांडा कायरी काचम्बर से अधिक के लिए तरसकर छोड़ देगा। इस नुस्खा में, ककड़ी को कच्चे आम के साथ बदल दिया जाता है, जिससे यह एक शानदार उन्नयन देता है और इसे गर्मियों के लिए उपयुक्त बनाता है। एक बार जब आप इसे आज़माते हैं, तो आप अपने आप को बार -बार बनाते हुए पाएंगे।
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कांडा काइरी कचम्बर क्या है?

कंद कायरी कचम्बर एक ताज़ा सलाद है जो कच्चे आम और प्याज के साथ बनाया गया है। कुछ ही मिनटों के भीतर तैयार, यह पेट पर हल्का है और गर्मी के मौसम के दौरान आदर्श है। चाहे आपके दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ, कांडा कायरी काचम्बर आपके भोजन के लिए एक रमणीय जोड़ के लिए बनाता है। यह गुजराती घरों में एक प्रधान है और कैलोरी में भी काफी कम है।

क्या कांडा कायरी कचम्बर स्वस्थ है?

कांडा कायरी कचम्बर एक स्वस्थ साइड डिश होने के लिए सभी बक्से को टिक करती है। इसमें कोई तेल या सॉस नहीं होता है जो अवांछित कैलोरी जोड़ सकता है। इसके बजाय, इसमें कच्चे आम, प्याज और मसालों जैसे पौष्टिक तत्व हैं, जो सभी आवश्यक पोषक तत्वों में समृद्ध हैं। कच्चे आम विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। नुस्खा में गुड़ भी शामिल है, जो चीनी के लिए एक स्वस्थ विकल्प है, लेकिन आप कितना जोड़ते हैं, इस बारे में ध्यान रखें।

कैसे बनाने के लिए कंद काइरी कचम्बर | कचम्बर नुस्खा

कांडा काइरी कचम्बर के लिए नुस्खा इंस्टाग्राम पेज @ohcheatday द्वारा साझा किया गया था। इसे बनाने के लिए, आपको बस मुट्ठी भर सामग्री और अपने समय के 10 मिनट से कम की आवश्यकता है। कैरीस को अच्छी तरह से धोने से शुरू करें, फिर उन्हें समान रूप से पीसें, उसके बाद प्याज। एक बड़े कटोरे में सब कुछ स्थानांतरित करें और कटा हुआ सीताफल, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और गुड़ जोड़ें। आप अपनी पसंद के अनुसार गुड़ की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। सब कुछ एक साथ मिलाएं और मसाला को समायोजित करने के लिए एक स्वाद की जांच करें। यह बात है – आपका कांडा कायरी कचम्बर अब तैयार है!

नीचे पूरा नुस्खा वीडियो देखें:

कांडा कायरी कचम्बर के साथ क्या सबसे अच्छा है?

जब चावल और दाल तड़का के साथ जोड़ा जाता है, तो कांडा कायरी कचम्बर का स्वाद बहुत अच्छा होता है। यह एक स्वादिष्ट साइड डिश के लिए बनाता है और भोजन के स्वाद को और भी अधिक बढ़ाने में मदद करता है। इसके साथ ही, आप रोटी या पराठा के साथ इस काचम्बर सलाद का स्वाद भी ले सकते हैं।
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तो, अगली बार जब आप कुछ स्पर्गी और फ्लेवरफुल की लालसा करते हैं, तो कांडा कायरी कचम्बर को एक विकल्प के रूप में मानते हैं।