क्या आपकी त्वचा मोटे, सूखी, या उम्र बढ़ने के लक्षण दिखा रही है? केवल स्किनकेयर उत्पादों पर भरोसा करने के बजाय, अपने आहार पर ध्यान देने से फर्क पड़ सकता है। शोध से पता चलता है कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले पोषक तत्वों से भरे होते हैं। ये खाद्य पदार्थ विटामिन सी, विटामिन ई, बीटा कैरोटीन, पॉलीफेनोल्स और फेनोलिक एसिड जैसे बायोएक्टिव यौगिकों में समृद्ध हैं। ये पोषक तत्व ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने, सूजन को कम करने और त्वचा की संरचना और जलयोजन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
2022 में प्रकाशित एक शोध समीक्षा के अनुसार जर्नल ऑफ द एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्सविशिष्ट फलों, सब्जियों, नट, फलियों, और पॉलीफेनोल-समृद्ध पेय पदार्थों का एक उच्च सेवन को बेहतर त्वचा के स्वास्थ्य से जोड़ा गया है। इनमें से प्रत्येक खाद्य पदार्थ फाइटोकेमिकल्स का एक अनूठा संयोजन प्रदान करता है जो युवा और स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने में योगदान देता है।
कैसे अपनी त्वचा स्वास्थ्य को स्वाभाविक रूप से बढ़ावा देने के लिए | युवा त्वचा के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ संयंत्र-आधारित खाद्य पदार्थ:
1। संतरे
संतरे विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो कोलेजन संश्लेषण और त्वचा की मरम्मत में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रक्त संतरे, गहरे लाल मांस के साथ एक किस्म, विशेष रूप से लाभकारी हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि 20 से 27 वर्ष की आयु के वयस्कों ने 21 दिनों के लिए रोजाना 600 एमएल रक्त संतरे का रस का सेवन किया, जो डीएनए की क्षति और विटामिन सी और कैरोटीनॉयड के स्तर में वृद्धि का अनुभव हुआ।
2। टमाटर
टमाटर में लाइकोपीन होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो त्वचा को नुकसान से बचाता है। 21 से 74 वर्ष की आयु की महिलाओं को शामिल करने वाले एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह के लिए दैनिक जैतून के तेल के साथ 55 ग्राम टमाटर का पेस्ट (16 मिलीग्राम लाइकोपीन युक्त) का सेवन करने वाले लोगों ने एरिथेमा के लिए त्वचा के प्रतिरोध को काफी बढ़ा दिया (यूवी एक्सपोज़र के कारण लालिमा) उन लोगों की तुलना में जो केवल जैतून के तेल का सेवन करते थे। इससे पता चलता है कि टमाटर सूर्य के संपर्क और प्रदूषण सहित पर्यावरणीय तनावों के खिलाफ त्वचा की रक्षा करने में मदद कर सकता है।
3। बादाम
बादाम मोनोअनसैचुरेटेड वसा (एमयूएफए), विटामिन ई और पॉलीफेनोल्स में समृद्ध होते हैं, जो सभी त्वचा की सुरक्षा में योगदान करते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि 55 से 80 वर्ष की आयु के पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं ने 16 सप्ताह के लिए अपने कुल दैनिक कैलोरी सेवन का 20% प्रदान करने वाले बादाम का सेवन किया, जो उन लोगों की तुलना में समग्र शिकन की गंभीरता और चौड़ाई में महत्वपूर्ण कमी देखी गईं, जिन्होंने अखरोट से मुक्त स्नैक्स खाया।
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4। सोयाबीन
सोयाबीन में आइसोफ्लेवोन्स के रूप में जाने जाने वाले यौगिक होते हैं, जिनमें एस्ट्रोजन के समान एक संरचना होती है और यह एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स के साथ बातचीत कर सकती है। जैसे -जैसे रजोनिवृत्ति के दौरान एस्ट्रोजेन का स्तर गिरता है, त्वचा सूखापन, झुर्रियों और खराब घाव भरने के लिए अधिक प्रवण हो जाती है। अध्ययनों ने सोयाबीन की खपत को बेहतर त्वचा लोच, बढ़ी हुई जलयोजन और ठीक लाइनों में कमी के साथ जोड़ा है।
5। कोको
कोको को फ्लेवनोल्स के साथ पैक किया जाता है, जो रक्त परिसंचरण में सुधार और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। 43 से 86 वर्ष की आयु के कोरियाई महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 24 सप्ताह के लिए प्रतिदिन 320 मिलीग्राम फ्लेवनोल वाले कोको पेय का सेवन करते हैं, जो त्वचा की लोच में काफी वृद्धि और झुर्रियों और खुरदरेपन को कम करती है।
आपके आहार में इन पोषक तत्वों-घने, पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करना त्वचा हाइड्रेशन, लोच और समग्र उपस्थिति में सुधार करने में मदद कर सकता है। उनके समृद्ध एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण उन्हें स्वस्थ और युवा त्वचा को बढ़ावा देने के लिए उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।