गर्मियों में आधिकारिक तौर पर यहां है, और गोंड कटिरा अचानक हर जगह है। रीलों से लेकर जेली बिट्स के साथ गुलाब के दूध को दिखाने से हमारी दादी को इसे असली ग्रीष्मकालीन नायक के रूप में सम्मोहित करने के लिए, हर कोई बोर्ड पर है। गोंड कटिरा, जिसे ट्रागाकैंथ गम भी कहा जाता है, अपने शीतलन प्रभावों के लिए जाना जाता है और सब कुछ में चला जाता है – निम्बु पनी, फालूदा, रोज शर्बेट, आप इसे नाम देते हैं। लेकिन सिर्फ इसलिए कि यह लोकप्रिय है इसका मतलब यह नहीं है कि हर कोई इसका सही तरीके से उपयोग कर रहा है। सच्चाई यह है कि ज्यादातर लोग इसे बिना जाने भी गड़बड़ कर देते हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप अपने अगले ठंडा पेय के लिए कुछ भिगोने जाएं, इन सामान्य गलतियों को देखें जो लोग गोंड कटिरा के साथ करते हैं।
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यहां 5 तरीके हैं जिनका आप गोंड कटिरा का उपयोग कर रहे हैं:
1। इसे बहुत कम समय के लिए भिगोना
गोंड कटिरा कुछ ऐसा नहीं है जिसे आप जल्दी कर सकते हैं। इसे सिर्फ 20 मिनट के लिए भिगोना काम नहीं करने वाला है-यह आधे खिलने और अजीब तरह से चबाना समाप्त हो जाएगा। इस चीज़ को उस नरम जेली बनावट को प्राप्त करने और प्राप्त करने के लिए समय की आवश्यकता होती है। पानी के एक बड़े कटोरे में रात भर इसे छोड़ने के लिए सबसे अच्छा है। अगली सुबह, आपके पास अपने शांत पेय में जाने के लिए तैयार उन परफेक्ट जेली बूँदें होंगी।
2। एक बार में बहुत अधिक का उपयोग करना
एक छोटी सी चट्टान की तरह लग रहा है पूरी तरह से फुलाना में बदल सकता है। बस एक या दो चम्मच एक लंबे गिलास पेय के लिए बहुत हैं। बहुत अधिक जोड़ें और यह आपके पेय को एक ग्लोपी मेस में बदल देता है। गोंड कटिरा को अपने पेय में हल्के से बैठना चाहिए, न कि पूरे गिलास पर ले जाना चाहिए। जब यह इस गर्मी के घटक की बात आती है तो कम अधिक होता है।
3। इसे गर्म पेय के साथ मिलाना
चूंकि गोंड कटिरा का उपयोग शरीर को ठंडा करने के लिए किया जाता है, इसलिए इसे गर्म पेय में डालने से कोई मतलब नहीं है। चाहे वह चाय हो या गर्म हल्दी डूड, इसे जोड़ने से गर्मी के सभी लाभों को रद्द कर दिया जाएगा। इसके अलावा, यह बनावट को बर्बाद कर देता है – नरम और उछालभरी होने के बजाय, यह रबर को बदल देता है। नींबू पानी, बैडम दूध या गुलाब शारबट जैसे ठंडे व्यंजनों से चिपके रहें।
4। भिगोने के बाद कुल्ला करना
भिगोने के बाद, गोंड कटिरा सभी साफ और शराबी लग सकती है, लेकिन आपको अभी भी इसे कुल्ला करने की आवश्यकता है। कभी -कभी इसमें सूखने की प्रक्रिया से एक पीले रंग की झुनझुनी या धूल के छोटे टुकड़े होते हैं। नहीं धोना यह आपके पेय में एक अजीब aftertaste छोड़ सकता है। यह एक आसान कदम है, लेकिन यह एक बड़ा अंतर बनाता है कि आपका पेय कैसे निकलता है।
5। इसके साथ अतिरिक्त पानी पीना भूल गया
लोग इसे हर समय भूल जाते हैं – गोंड कटिरा बहुत सारे पानी को अवशोषित करता है। इसलिए, यदि आप इसे खा रहे हैं या पी रहे हैं और अपने पानी का सेवन नहीं कर रहे हैं, तो यह आपको फूला हुआ या भारी महसूस कर सकता है। चिया के बीजों की तरह, उसे अपने काम को ठीक से करने के लिए तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। इसलिए हमेशा अपने गोंड कटिरा को पूरे दिन पर्याप्त पानी के साथ संतुलित करें।
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