धनतेरस 2024: धनतेरस, जिसे धनत्रयोदशी के नाम से भी जाना जाता है, दिवाली से पहले मनाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण हिंदू त्योहार है। धनतेरस शब्द दो शब्दों से मिलकर बना है – ‘धन’ का अर्थ है धन और ‘तेरस’ तेरह है। यह कृष्ण पक्ष के तेरहवें दिन मनाया जाता है। इस दिन लोग कीमती धातुएँ खरीदते हैं क्योंकि इसे शुभ माना जाता है। और, कोई भी उत्सव भोजन के बिना अधूरा है। सहमत हूँ, है ना? तो, यदि आप उन लोगों में से हैं जो धनतेरस की खरीदारी में बहुत व्यस्त हैं और अपने परिवार के लिए एक विशेष मेनू की योजना बनाना भूल गए हैं। तो, चिंता मत करो. हमें यहां आपकी सहायता करने की अनुमति दें. हमने पांच धनतेरस विशेष व्यंजनों की एक सूची तैयार की है जिन्हें आप तालिका में जोड़ सकते हैं। हमें उम्मीद है कि ये आपको धनतेरस को स्वादिष्ट भोजन बनाने में मदद करेंगे।
1) चावल की खीर
खीर जैसी पारंपरिक मिठाई से बेहतर क्या हो सकता है। यह एक त्वरित उपाय है. सामग्री? चावल, दूध, किशमिश, इलायची, और बादाम। आप अपनी पसंद के आधार पर इसे गर्म या ठंडा परोस सकते हैं.
2) बूंदी के लड्डू
स्वादिष्ट पौष्टिक लड्डुओं के बिना दिवाली उत्सव अधूरा है। यह इस समय के दौरान कई भारतीय घरों में पाई जाने वाली एक सर्वोत्कृष्ट मिठाई है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ केसर मिला सकते हैं।
3) दाल भरी पूरी
स्वर्गीय मूंग दाल मिश्रण से भरी कुछ स्वादिष्ट पूरियों के बारे में आपका क्या ख़याल है? यह आपकी नियमित पूरियों को एक स्वादिष्ट बदलाव देगा। घर पर कुछ स्वादिष्ट दाल भरी पूड़ियाँ पकाने का प्रयास करें और अपने खाना पकाने के कौशल से अपने परिवार को प्रभावित करें। मूंग दाल का मिश्रण तैयार करते समय ढेर सारे मसाले और कुछ मिर्च डालना न भूलें।
4) जैतूनी सब्ज़ बिरयानी
जैतूनी सब्ज़ एक बेहतरीन विकल्प है जिस पर आप विचार कर सकते हैं। यह ताजी सब्जियों और मसालों से भरपूर है। और, इसका स्वाद स्वादिष्ट होता है।
5) अजवाइन और कलौंजी की निमकी
यदि आप सोच रहे हैं कि नाश्ते में क्या पकाया जाए, तो चिंता न करें। हमारे पास इसके लिए एक सिफ़ारिश भी है. आप ये स्वादिष्ट अजवाइन और कलौंजी की निमकी बना सकते हैं और गर्म चाय के साथ इनका आनंद ले सकते हैं।
इन व्यंजनों को आज़माएं और हमें बताएं कि आपको इनमें से कौन सा सबसे अच्छा लगा!
सभी को शुभ धनतेरस 2024!