जब यह चाय का समय होता है, तो हम में से अधिकांश उस परफेक्ट स्नैक, कुछ हल्के, कुरकुरे और अपराध-मुक्त के लिए शिकार पर होते हैं। अधिक बार नहीं, हम एक ही पुराने नट, बिस्कुट और व्हाट्सएप को घुमाना समाप्त करते हैं। जबकि ओजी खाद्य पदार्थ अभी भी एक वर्ग हैं, माखन भी स्वास्थ्य की दुनिया में सुपर ट्रेंडी बन गए हैं। ये विनम्र पफ वाले बीज हमारे स्नैक जार, फिटनेस रीलों और यहां तक कि हमारे आहार चार्ट पर भी पाए जा सकते हैं। वे भुना हुआ और अनुभवी होते हैं और सबसे अच्छे स्नैक के रूप में टाल दिए जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर किसी को इस प्रवृत्ति पर आशा नहीं करनी चाहिए? हां, आपने उसे सही पढ़ा है! जबकि माचन बेहद पौष्टिक हो सकता है, कुछ लोगों के लिए, यह सिर्फ अच्छे से अधिक नुकसान कर सकता है। लेकिन इससे पहले कि हम उस पर पहुंचें, आइए जानें कि मकहाना वास्तव में आपके शरीर को कैसे लाभान्वित करते हैं।
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माचन के स्वास्थ्य लाभ
माचन एक बेहद पौष्टिक स्नैक हैं। यहां बताया गया है कि जब आप उन्हें दैनिक उपभोग करते हैं तो वे आपके शरीर की मदद कैसे करते हैं।
1। एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किया गया
माचन फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स में समृद्ध हैं, जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। यह पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
2। हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
ये कुरकुरे बीज कोलेस्ट्रॉल में कम और अच्छे वसा में उच्च होते हैं, जो उन्हें हृदय स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
3। वजन कम करने में मदद करता है
माचन कैलोरी में कम और प्रोटीन में उच्च होते हैं, जो उन्हें वजन देखने वालों के लिए एक आदर्श स्नैक बनाता है। उच्च फाइबर सामग्री आपको एक लंबे समय तक भरी रहती है और अस्वास्थ्यकर cravings को रोकती है।
4। हड्डियों को मजबूत करें
ये छोटे नट कैल्शियम में समृद्ध हैं, जो आपकी हड्डियों को मजबूत करने और पुराने लोगों में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।
5। प्रतिरक्षा को बढ़ाता है
फॉक्स नट अल्कलॉइड्स और प्राकृतिक यौगिकों में समृद्ध होते हैं जो प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाते हैं। यह आपके शरीर को संक्रमण और सूजन से लड़ने में मदद करता है।
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क्यों माखन सभी के लिए सबसे अच्छा स्नैक नहीं हैं
माचन कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय स्नैक हैं। इन छोटे बीजों को अक्सर एक स्वस्थ स्नैक के रूप में टाल दिया जाता है और अक्सर विशेषज्ञों द्वारा भोजन के बीच चबाने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ श्वेता शाह के अनुसार, कुछ लोगों को माखन से बचना चाहिए:
1। कब्ज के साथ लोग:
विशेषज्ञ के अनुसार, कब्ज या आंत्र के मुद्दों वाले लोगों को माखन का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि उनके पास बाध्यकारी गुण हैं। यह मल को बांध सकता है जिससे यह मुश्किल हो जाता है। इसलिए, अगर आप कब्ज से पीड़ित हैं तो माखन से बचना सबसे अच्छा है।
2। अम्लता वाले लोग:
यदि आप नियमित रूप से अम्लता से पीड़ित हैं, तो बहुत सारे माखन का सेवन करने से बचें। ऐसा इसलिए है क्योंकि माखन की फाइबर और कार्बोहाइड्रेट सामग्री पाचन तंत्र में किण्वन कर सकती है जिससे बहुत अधिक असुविधा हो सकती है।
3। कफ प्रकृति वाले लोग:
कपा प्रकृति वाला कोई व्यक्ति अपने शरीर में बलगम का निर्माण करेगा और गले के आधार पर बलगम का निर्माण भी कर सकता है, जिससे भोजन को निगलना बहुत मुश्किल हो जाता है।
विशेषज्ञ आगे सभी से आग्रह करता है कि भोजन खाने के बाद अपने शरीर का विश्लेषण करने के लिए यह आकलन करने के लिए कि उनके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है।
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5 त्वरित तरीके अपने आहार में माखनस को जोड़ने के लिए
यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो माचन से प्यार करते हैं और उन्हें खाने में कोई पाचन समस्या नहीं है, तो यहां उन्हें अपने आहार में जोड़ने के लिए कुछ आसान और स्वादिष्ट तरीके हैं।
1। भुना हुआ माखन
अपने आप को इन भुना हुआ माखना के साथ एक त्वरित और स्वादिष्ट मखना स्नैक बनाएं। आपको बस इतना करना है कि 5-7 मिनट के लिए एक पैन में माखन को सूखा रोस्ट करें। घी का एक सा जोड़ें, और काले नमक, काली मिर्च, हल्दी और जीरा पाउडर छिड़कें। अच्छी तरह से मिलाएं और आपका स्वादिष्ट स्नैक तैयार है!
2। मखना खीर
इस स्वादिष्ट मखना खीर के साथ अपने आप को एक शानदार इलाज दें। बस कम वसा वाले दूध को उबालें, भुना हुआ और कुचल मचन, और कुछ मिनटों के लिए पकाएं। गुड़ या शहद के साथ मीठा करें, या इलायची, बादाम और किशमिश जोड़ें। और आप खोदने के लिए तैयार हैं!
3। मखाना ट्रेल मिक्स
एक स्वस्थ स्नैक चाहते हैं? अपने आप को यह निशान मिश्रण बनाओ! बस भुना हुआ माखन, बादाम, काजू, कद्दू के बीज और अखरोट लें। एक चंचल किक के लिए एक चुटकी रॉक नमक और काली मिर्च जोड़ें।
4। मखना चात
नियमित रूप से चट को खोदें और इस स्वस्थ चाट को माखन के साथ बनाएं। कटा हुआ टमाटर, खीरे, प्याज और धनिया के साथ भुना हुआ माखन मिलाएं। नींबू का रस, चाट मसाला और एक चुटकी काले नमक का एक निचोड़ जोड़ें। मिलाएं और परोसें!
5। मखाना स्मूथी
इस स्वादिष्ट मखना स्मूथी के साथ अपने सुबह को स्वस्थ और जीवंत रखें। बस कम वसा वाले दही, केला, शहद और बादाम के साथ भुना हुआ माचन को ब्लेंड करें। यह स्मूथी एक शानदार पोस्ट-वर्कआउट ड्रिंक है जो आपको ऊर्जावान बनाए रखता है।
इसलिए, यदि आपका शरीर आपको माखनस रखने की अनुमति देता है, तो इसके लाभों को आगे बढ़ाएं और फिर से देखें!
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