समर स्पेशल मैंगो ड्रिंक: गर्मी को हराने के लिए कैसे ताज़ा आम झोरा बनाने के लिए

जैसे -जैसे गर्मी का सूरज चमकता है, ताज़ा पेय के लिए हमारे cravings तेज हो जाते हैं। यदि आप एक ही पुराने नींबू पानी और लस्सी से थक गए हैं, तो यह कुछ नया करने की कोशिश करने का समय है! परिचय आम झोरा, एक पारंपरिक भारतीय पेय जो गर्म गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है। अपने अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल और कई स्वास्थ्य लाभों के साथ, आम झोरा आपके गो-टू समर ड्रिंक बनने के लिए निश्चित है। इस अनूठे पेय के लिए नुस्खा इंस्टाग्राम पेज @CookWithShivangi_ द्वारा साझा किया गया था। यह जानने के लिए कि इसे कैसे बनाया जाए? पढ़ते रहिये!

आम झोरा: एक ताज़ा गर्मी पेय

आम झोरा एक लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन पेय है जो कच्चे आम, ताजा पुदीना और मसालों के साथ बनाया गया है। यह आपकी प्यास बुझाने के लिए ताज़ा, स्पर्श और एकदम सही है। यह पारंपरिक पेय कई भारतीय घरों में एक प्रधान है और आम प्रेमियों के लिए एक कोशिश है।

क्या आम झोरा स्वस्थ है?

बिल्कुल! आम झोरा एक स्वस्थ पेय है जो एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और इसके पाचन लाभ हैं। कच्चे आम और टकसाल विटामिन और खनिजों को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, कोई जोड़ा चीनी या गुड़ के साथ, यह अन्य शर्करा गर्मियों के पेय से बाहर खड़ा है।
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आम झोरा बनाने के लिए किस प्रकार के आम सबसे अच्छे हैं?

आम झोरा बनाने के लिए, रामकेला आम उनकी विशिष्ट सुगंध और उच्च पल्प-टू-सीड अनुपात के कारण एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। उनका अनूठा स्वाद प्रोफ़ाइल पेय के खट्टा और ताज़ा स्वाद का पूरक है। हालांकि, अन्य आम की किस्मों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुरूप हैं।

घर पर आम झोरा कैसे बनाएं | ग्रीष्मकालीन पेय नुस्खा:

एक खुली लौ पर कच्चे आम को भूनें या उन्हें जल्दी विकल्प के लिए एक प्रेशर कुकर में उबालें। भुना हुआ आम को ठंडा होने दें, फिर उन्हें छीलें। इसके बाद, एक खुली लौ पर कुछ लाल मिर्च धूम्रपान करें और उन्हें एक मोर्टार और मूसल में कुचल दें। मोर्टार और मूसल में ताजा पुदीना पत्तियां जोड़ें और उन्हें अपनी सुगंध को छोड़ने के लिए उन्हें कुचल दें। अब, आम के गूदे को मैश करें और इसे पानी के साथ मिलाएं। नमक, काला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, स्मोक्ड मिर्च के गुच्छे और हौसले से रंगे हुए पुदीने की पत्तियों को जोड़ें। अच्छा मिलाएं और आनंद लें!

नीचे पूरा नुस्खा वीडियो देखें:

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इस गर्मी में अपनी प्यास बुझाने के लिए इस आसान आम झोरा नुस्खा की कोशिश करें। अपने अनुभव को साझा करें और हमें बताएं कि नीचे दी गई टिप्पणियों में आपको इसका स्वाद कैसे पसंद आया!