हर कोई माचा क्यों पी रहा है? स्वास्थ्य लाभ और तैयारी युक्तियाँ आपको पता होना चाहिए |

मटका, विशेष रूप से उगाए गए और संसाधित हरी चाय के पत्तों से निर्मित एक बारीक ग्राउंड पाउडर, अपने स्वास्थ्य लाभ और अद्वितीय, थोड़ा मिट्टी, समृद्ध स्वाद के लिए दुनिया भर में मान्यता प्राप्त कर रहा है। यह आपके उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण आपके दिल, वजन और स्वास्थ्य के अन्य सभी क्षेत्रों के लिए अच्छा है।मटका में ईजीसीजी जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करके और रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। यह चयापचय को बढ़ावा देता है, वजन प्रबंधन में एड्स, और इसमें एल-थीनिन, एक एमिनो एसिड होता है जो कॉफी के जिटर्स के बिना शांत ध्यान को बढ़ावा देता है। इसके अतिरिक्त, मटका मस्तिष्क समारोह, विषहरण और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

मटका क्या है?

कैमेलिया सिनेंसिस प्लांट से एक बारीक ग्राउंड ग्रीन पाउडर, मटका, अपने अद्वितीय पोषक तत्व प्रोफ़ाइल और संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए वायरल हो गया है। यह ग्रीन टी के समान है और एक ही पौधे से आता है, लेकिन मटका अलग तरह से उगाया जाता है।

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छाया में उगाया गया, मटका पौधे अधिक क्लोरोफिल और अमीनो एसिड का उत्पादन करते हैं, जिससे गहरे हरे रंग का रंग होता है। पूरे पत्तों का उपयोग मटका बनाने के लिए किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पारंपरिक हरी चाय की तुलना में कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर होते हैं।अनुसंधान ने मटका के विभिन्न लाभों को उजागर किया है, जैसे कि यकृत संरक्षण, हृदय स्वास्थ्य संवर्धन, और संभावित वजन घटाने सहायता, यह स्वास्थ्य भंडार और कॉफी की दुकानों में एक मांग के बाद घटक है, जो मटका शॉट्स, लट्टे, चाय और डेसर्ट के रूप में उपलब्ध है।

मटका के 7 स्वास्थ्य लाभ आपको पता होना चाहिए

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एंटीऑक्सिडेंट में उच्च – मटका में कैटेचिन के उच्च स्तर होते हैं, एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट जो सेल क्षति से बचाने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। कटाई के समय अन्य प्रकार की हरी चाय की तुलना में पत्तियों में कैटेचिन सामग्री कम हो सकती है। जब मटका पानी में भंग हो जाता है, तो यह तीन गुना अधिक कैटेचिन जारी करता है। मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकते हैं – शोध बताता है कि मटका के घटक मस्तिष्क समारोह को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इसमें नियमित हरी चाय की तुलना में कैफीन की एक उच्च सांद्रता होती है और इसमें एल-थीनिन नामक एक यौगिक होता है, जो कैफीन के प्रभावों को बदल देता है और विश्राम को बढ़ावा देने, तनाव के स्तर को कम करने और फोकस में सुधार करने में मदद करता है।चयापचय को बढ़ाता है और वजन कम करने में मदद करता है – ग्रीन टी को वजन कम करने के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, और जैसा कि मटका एक ही पौधे से आता है और इसमें समान यौगिक होते हैं, मटका को चयापचय को बढ़ाने और वसा जलने को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, संभवतः वजन घटाने में सहायताकैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं – मटका में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट को कैंसर की रोकथाम से जोड़ा गया है। यौगिक कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, हालांकि कुछ शोध अभी भी आवश्यक हैं।हार्ट हेल्थ का समर्थन करता है – मटका के एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद कर सकते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। डिटॉक्सिफिकेशन में सहायता कर सकते हैं – मटका में उच्च क्लोरोफिल सामग्री भारी धातुओं और अन्य विषाक्त पदार्थों को हटाकर शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद कर सकती हैविश्राम को बढ़ावा देना और तनाव को कम करना -मटका की एल-थीनिन सामग्री विश्राम की स्थिति को बढ़ावा देने और तनाव के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है, संभवतः समग्र कल्याण में सुधार कर सकती है।

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मटका तैयार करने के लिए टिप्स

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1। उच्च गुणवत्ता वाला मटका चुनें: सर्वोत्तम स्वाद और पोषण संबंधी लाभों के लिए औपचारिक या प्रीमियम-ग्रेड मटका पाउडर का विकल्प।2। सही पानी के तापमान का उपयोग करें: इष्टतम स्वाद और पोषक तत्वों को बाहर लाने के लिए लगभग 160-170 ° F (71-77 ° C) तक पानी गर्म करें।3। सही ढंग से व्हिस्की: एक बांस व्हिस्की का उपयोग करें और गर्म पानी के साथ मटका पाउडर को मिलाएं, एक चिकनी और मलाईदार बनावट बनाएं।4। अनुपात पर ध्यान दें: स्वाद और पोषक तत्वों के सही संतुलन को प्राप्त करने के लिए पानी के लिए मटका पाउडर के सही अनुपात का उपयोग करें।

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5। हौसले से तैयार किए गए मटका का सेवन करें: सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने की तैयारी के तुरंत बाद मटका पिएं।6। व्यंजनों के साथ प्रयोग: विभिन्न व्यंजनों, जैसे कि मटका लैटेस या स्मूथीज़ की कोशिश करके मटका को अपनी दिनचर्या में शामिल करें।7। ठीक से स्टोर करें: एक एयरटाइट कंटेनर में मटका पाउडर रखें, सीधे धूप और नमी से दूर, इसके स्वाद और पोषण संबंधी लाभों को संरक्षित करने के लिए।