चाय सिर्फ एक पेय नहीं है, यह एक भावना है। आरामदायक काढ़ा आसानी से आपको पूर्ण शांति की दुनिया में ले जा सकता है। सुखदायक सुगंध, पेय की तैयारी से लेकर अंतिम घूंट तक, शांत होने की भावना को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, यह किसी भी बातचीत या विचार पीढ़ी के स्टार होने की शक्ति है। ऐस फिल्म निर्माता इम्तियाज अली के लिए भी यही सच है। भोजन उत्साही ने अक्सर अपने प्रशंसकों को उनके जीवंत पाक कारनामों का हिस्सा बना दिया है और उत्तर भारतीय भोजन और पेय पदार्थों के लिए उनका प्यार हमेशा बाहर खड़ा है। इस बार, वह अमृतसर के स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की खोज कर रहा है। अपनी इंस्टाग्राम कहानियों पर, फिल्म निर्माता ने प्रसिद्ध जियानी चाय स्टाल की एक तस्वीर साझा की, एक चाय संयुक्त जिसे वह कसम खाता है। जगह के लिए अपने प्यार को व्यक्त करते हुए, उन्होंने लिखा, “अमृतसर में रहते हुए आपको याद करने की अनुमति नहीं है।”
इम्तियाज अली ने अक्सर अमृतसरी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के लिए अपने प्यार के बारे में खोला है। इससे पहले, उन्होंने एक हिंडोला पोस्ट साझा किया, जिसमें कुलचास-हरीश पेहलवान के ढाबा के लिए शहर के प्रसिद्ध स्थान की एक झलक पेश की गई। इसमें तैयारी प्रक्रिया की एक छवि दिखाई गई, जबकि निम्नलिखित तस्वीर ने एक पूरी तरह से पके हुए, गोल्डन-ब्राउन, पाइपिंग-हॉट कुल्चा पर कब्जा कर लिया। शेफ के साथ एक तस्वीर साझा करते हुए, इम्तियाज़ ने लिखा, “शेफ विथ अटिटर शानदार फूड के लिए एक नुस्खा है !!! वे जानते हैं कि वे क्या सेवा कर रहे हैं !! भोजन के लिए जाने जाने वाले शहर से मेरा पसंदीदा प्रस्तुत करना – अमृतसर में हरीश पेहलवान का ढाबा। ” अधिक जानने के लिए पढ़े।
यह भी पढ़ें: विक्की कौशाल, रशमिका मंडन्ना एमरित्सार में मिस्सी रोटी, दल मखनी और अधिक का आनंद लेते हैं
इससे पहले, जब इम्तियाज अली साजद अली के साथ लखनऊ गए थे। उन्होंने अपने पाक अभियानों से कई तस्वीरें साझा कीं। उनमें से एक ने अपने कुरकुरी कचोरिस की कोशिश करने के लिए हज़रतगंज में बाजपेयी कचोरी भंडार में एक कतार में खड़े होने को चित्रित किया। छवि को साझा करते हुए, इम्तियाज़ ने उल्लेख किया, “लखनऊ में कचोरी के लिए एक लंबी कतार में प्रतिष्ठित फिल्म लैला मजनू के निर्देशक। विश्व स्तरीय, 2 कचोरिस और छहोले 40 रुपये में। ” पूरी कहानी जानने के लिए यहां क्लिक करें।
हम बस इम्तियाज़ अली के खाने की डायरी से चकित हैं और यह पता लगाने के लिए उत्सुक हैं कि आगे क्या है।