NDTV फूड अवार्ड्स 2025 ने हाल ही में भारत के विविध और कभी-कभी विकसित होने वाले पाक परिदृश्य के शानदार उत्सव के साथ संपन्न किया। एनडीटीवी के अरुण सिंह और अंबिका कुमार सिंह द्वारा होस्ट किए गए, इस साल के संस्करण, गोवा में आयोजित, एक सूक्ष्म अभी तक अचूक तटीय आकर्षण किया। जबकि समारोह में घर के अंदर सामने आया, गोवा की रखी गई लालित्य ने ग्लैमरस शाम को एक ताज़ा वाइब जोड़ा। हवा में समुद्र तट राज्य की भावना के साथ, इस घटना ने बेहतरीन रेस्तरां, शेफ और उन व्यक्तियों को सम्मानित किया जो देश के भोजन के दृश्य को आकार देते हैं। प्रीमियम फाइन डाइनिंग रेस्तरां से लेकर उभरते आकस्मिक बार तक, माइक्रोब्रॉयरी से लेकर कॉन्सेप्ट बार तक, इस प्रतिष्ठित पुरस्कार समारोह ने व्यवसाय में सर्वश्रेष्ठ मनाया।
आइए हम आपको इस अविस्मरणीय शाम के मुख्य आकर्षण के माध्यम से ले जाएं, जिसने भोजन और पेय उद्योग पर एक अमिट छाप छोड़ी।
यहाँ NDTV फूड अवार्ड्स 2025 के सभी विजेता हैं:
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बेस्ट मॉडर्न इंडियन प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – इंडियन एक्सेंट, मुंबई
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बेस्ट मॉडर्न इंडियन कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – अनादाना, नई दिल्ली
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बेस्ट रीजनल इंडियन प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – कप्पा चक्का कंधारी, चेन्नई
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सर्वश्रेष्ठ क्षेत्रीय भारतीय आकस्मिक भोजन रेस्तरां – बावरी, गोवा
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बेस्ट पैन एशियाई प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – वबी सबी, बेंगलुरु
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बेस्ट पैन एशियाई कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – फू, जियो वर्ल्ड ड्राइव
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बेस्ट चाइनीज प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – याउचा, मुंबई
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बेस्ट चाइनीज कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – द ओरिएंटल किचन, तिरुवनंतपुरम
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बेस्ट एशियाई विशेष प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – मेगु, नई दिल्ली
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बेस्ट एशियाई स्पेशलिटी कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – बर्मा बर्मा रेस्तरां और टी रूम, मुंबई
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बेस्ट इटैलियन प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – ले सिर्के सिग्नेचर, बेंगलुरु
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बेस्ट इटैलियन कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – कोको ओस्टरिया, देहरादून
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बेस्ट नॉर्थ इंडियन प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – गुलाटी रेस्तरां, नई दिल्ली
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बेस्ट नॉर्थ इंडियन कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – दरगंज, नई दिल्ली
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बेस्ट साउथ इंडियन प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – स्पाइस स्टूडियो, गोवा
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बेस्ट साउथ इंडियन कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – मालाबार कैफे, कोच्चि
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फोर्क रेस्तरां के लिए सबसे अच्छा खेत – मेज, मुंबई
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बेस्ट प्रीमियम बेकरी और पैटीसेरी – मानम चॉकलेट करखाना, हैदराबाद
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बेस्ट कैज़ुअल बेकरी और पैटीसेरी – अंजुना कॉफी एंड कंपनी, गोवा
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बेस्ट ऑल -डे प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – कोमोरिन, गुरुग्राम
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बेस्ट ऑल -डे कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – ओबेरोई, मुंबई द्वारा कू कू
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बेस्ट 5 -स्टार नाइट क्लब – हाई अल्ट्रा लाउंज, बेंगलुरु
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बेस्ट स्टैंडअलोन नाइट क्लब – रूट्स लाउंज, कोलकाता
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बेस्ट माइक्रोब्रायरी – बीयर मंत्रालय, गोवा
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बेस्ट प्रीमियम कॉकटेल बार – द लाइब्रेरी बार, नई दिल्ली
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बेस्ट कैजुअल कॉकटेल बार – बंदर बार, मुंबई
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बेस्ट कॉन्सेप्ट बार – 1911 बार, नई दिल्ली
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इमर्जिंग प्रीमियम डाइनिंग रेस्तरां – कमि, नई दिल्ली
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इमर्जिंग कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां – बॉम्बा पिज़्ज़ेरिया और टैकिया, नई दिल्ली
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इमर्जिंग प्रीमियम बार – कोको, हैदराबाद
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इमर्जिंग कैजुअल बार – हाइलो, मुंबई
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संपादकों की पसंद: पोषण और जीवन शैली में उत्कृष्टता – ल्यूक कॉटिन्हो
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वर्ष के ऊर्जावान शेफ रेस्तरां – शेफ अविनाश मार्टिंस
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मिक्सोलॉजिस्ट ऑफ द ईयर – नवजोत सिंह
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शेफ ऑफ द ईयर – शेफ शांतिनु मेहरोत्रा
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राइजिंग स्टार शेफ ऑफ द ईयर – शेफ वरदान मारवाह
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वर्ष के रेस्तरां – रोहित खट्टर
जूरी च्वाइस अवार्ड्स के अलावा, इस समारोह में सार्वजनिक मतदान के आधार पर रीडर्स च्वाइस अवार्ड्स के लिए एक सेगमेंट भी शामिल था। बिरयानी, डोसा, मोमो, पिज्जा और बटर चिकन जैसे लोकप्रिय व्यंजनों के लिए देश भर के सबसे अच्छे रेस्तरां को मान्यता दी गई थी। एक प्रिय शेफ ने सर्वश्रेष्ठ खाद्य सामग्री निर्माता के लिए पुरस्कार भी दिया। पाठक की पसंद विजेताओं के बारे में अधिक जानने के लिए यहां क्लिक करें।
रोमांचक कार्यक्रम को रेमंड लाइफस्टाइल लिमिटेड (सेलिब्रेशन पार्टनर), राइट टू प्रोटीन (एसोसिएट पार्टनर), स्टिंग (एसोसिएट पार्टनर), अडानी फार्म-पिक (एसोसिएट पार्टनर), हर्बालाइफ इंडिया (एसोसिएट पार्टनर), अर्नस्ट एंड यंग (प्रोसेस एडवाइजर्स), और जेडब्ल्यू मैरियट गोवा (हॉस्पिटैलिटी पार्टनर) द्वारा प्रायोजित किया गया था।