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काधी-चवाल एक प्रिय आराम भोजन है, विशेष रूप से पंजाबी घरों में, जहां यह अक्सर सप्ताहांत पर तैयार किया जाता है। जबकि काधि में पूरे भारत में कई क्षेत्रीय विविधताएं हैं, पंजाबी कढ़ी अपने अमीर, स्पर्शी स्वाद और कुरकुरी प्याज के पक्कोरों के अलावा खड़ा है। एक मसालेदार टेम्परिंग (तडका) डिश को और भी बढ़ाता … Read more
काधी भारतीय व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय और आरामदायक व्यंजनों में से एक है, जो देश भर में विभिन्न रूपों में आनंद लिया। पंजाबी काधी से लेकर कुरकुरी पक्कोरों के साथ राजस्थानी संस्करण तक एक उग्र तड़का के साथ, हर क्षेत्र का इस क्लासिक डिश पर अपना अनूठा टेक है। कथा की सुंदरता अपनी सादगी में … Read more
काधि सबसे लोकप्रिय भारतीय व्यंजनों में से एक है। वे न केवल भारतीय घरों में पकाए जाते हैं, बल्कि देश भर में भी पसंद किए जाते हैं। कद्दी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह सिर्फ एक डिश नहीं है, बल्कि दही या बेसन और अन्य अवयवों के साथ बनाई गई ग्रेवी … Read more