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सर्दी गर्मागर्म स्नैक्स का पर्याय है और हममें से कई लोगों के लिए इस मौसम में इंडो-चाइनीज व्यंजन बिल्कुल सही जगह पर आते हैं। सड़क किनारे भीड़ से भरी चीनी वैन स्ट्रीट-स्टाइल भोजन और इसके अनूठे स्वाद के प्रति इस प्रेम का प्रमाण हैं। तले हुए चावल से लेकर चिली चिकन और चिली पनीर तक, … Read more
बटर चिकन, जिसे मुर्ग मखनी के नाम से भी जाना जाता है, भोजन प्रेमियों के लिए परम आरामदायक भोजन है। यह मलाईदार और उत्तम मसालेदार भारतीय करी नरम चिकन और प्रचुर मात्रा में करी के साथ बनाई जाती है। इस व्यंजन का नाम चिकन को पकाने के लिए उपयोग की जाने वाली चटनी की चिकनी … Read more
जैसे-जैसे दिन छोटे होते जाते हैं और तापमान कम होने लगता है, किसी गर्म और आरामदायक चीज़ के साथ आराम करने से बेहतर कुछ नहीं लगता। यहीं पर चिकन शोरबा तस्वीर में आता है। अपने समृद्ध स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाने वाला चिकन शोरबा खनिज, कोलेजन और प्रोटीन से भरपूर होता … Read more
चिकन टकाटक (टक-ए-टक या टका-टक) लाहौर, पाकिस्तान में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड व्यंजन है। इस स्वादिष्ट व्यंजन में, चिकन को लाहौरी मसाले के मिश्रण के साथ गाढ़ी ग्रेवी में तैयार किया जाता है और लच्छा पराठा, नान, तंदूरी रोटी या रूमाली रोटी के साथ परोसा जाता है। चिकन में गाढ़ी, कीमा जैसी स्थिरता होती है … Read more