छाछ

कोलम्बियाई एक्सचेंज शब्द का उपयोग पहली बार 1972 में अमेरिकी इतिहासकार और प्रोफेसर अल्फ्रेड डब्ल्यू। क्रॉस्बी ने अपने पर्यावरणीय इतिहास की पुस्तक में इसी नाम के अपने पर्यावरणीय इतिहास पुस्तक में किया था। यह अब इतिहासकारों, विशेष रूप से खाद्य इतिहासकारों द्वारा व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द बन गया है, जो कि … Read more

दही और छाछ (चास) सबसे व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले डेयरी उत्पादों में से हैं। चाहे अपने दम पर या अन्य व्यंजनों के साथ, जैसे कि दाल, रोटी, या सब्जी, दोनों स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं और सुपर रिफ्रेशिंग हैं। जबकि दोनों किण्वित डेयरी उत्पाद हैं, वे अलग -अलग चीजें मेज पर लाते हैं। … Read more