दही

अम्लता एक सामान्य समस्या है जो हम में से कई समय -समय पर व्यवहार करती हैं। चाहे वह आपकी छाती में जलन हो या आपके मुंह में एक कड़वा आफ्टरस्टेस्ट हो, यह वास्तव में आपके दिन को फेंक सकता है। अम्लता को अक्सर मसालेदार भोजन, तनाव, या अनियमित खाने की आदतों से ट्रिगर किया जाता … Read more

दही और छाछ (चास) सबसे व्यापक रूप से उपभोग किए जाने वाले डेयरी उत्पादों में से हैं। चाहे अपने दम पर या अन्य व्यंजनों के साथ, जैसे कि दाल, रोटी, या सब्जी, दोनों स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं और सुपर रिफ्रेशिंग हैं। जबकि दोनों किण्वित डेयरी उत्पाद हैं, वे अलग -अलग चीजें मेज पर लाते हैं। … Read more

एक भारतीय कार्यालय से गुप्त सांता उत्सव की एक झलक सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स पर वायरल हो गई है, और इंटरनेट अपनी हंसी नहीं रोक पा रहा है। क्रिसमस नजदीक है और लोग खाने-पीने के शौकीन लोगों के साथ मिलकर, क्रिसमस फिल्में देखकर या हॉट चॉकलेट खाकर इस खुशी का त्योहार मना रहे हैं। क्रिसमस … Read more

भोजन को किण्वित करना वह जगह है जहां जादू होता है: प्राकृतिक बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड बनाने के लिए शर्करा और स्टार्च को तोड़ते हैं। यह प्रक्रिया भोजन को संरक्षित करने के अलावा और भी बहुत कुछ करती है – इसमें लाभकारी एंजाइम, बी12, ओमेगा-3 वसा और निश्चित रूप से, अच्छे बैक्टीरिया का एक पूरा समूह … Read more