स्वाद एटलस के अनुसार, इंडियाज़ विंदालू दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ पोर्क व्यंजनों में से एक है
विंदालू एक लोकप्रिय गोवा शैली की करी है, जो अपने समृद्ध और मजबूत स्वाद के लिए पसंद की जाती है। इसमें लाल मिर्च, लहसुन और अदरक जैसे मसालों के मिश्रण के साथ मैरीनेट किए गए सूअर के मांस के रसीले टुकड़े हैं। सिरका मिलाने से इसका स्वाद तीखा हो जाता है। जब इसे चावल के … Read more