प्रोटीन विकल्प

जब 2023 में सिंगापुर में ह्यूबर बुचरी ने गुड मीट से संवर्धित चिकन बेचने वाली दुनिया की पहली कसाई दुकान के रूप में सुर्खियां बटोरीं, तो यह सिर्फ खाद्य तकनीक में गेम-चेंजर नहीं था – यह टिकाऊ खाने के भविष्य की एक झलक थी। परिचित कसाई प्रदर्शनों को ब्राउज़ करने वाले दुकानदारों को ऐसा मांस … Read more