भारतीय खाना पकाने की युक्तियाँ

काधी-चवाल एक प्रिय आराम भोजन है, विशेष रूप से पंजाबी घरों में, जहां यह अक्सर सप्ताहांत पर तैयार किया जाता है। जबकि काधि में पूरे भारत में कई क्षेत्रीय विविधताएं हैं, पंजाबी कढ़ी अपने अमीर, स्पर्शी स्वाद और कुरकुरी प्याज के पक्कोरों के अलावा खड़ा है। एक मसालेदार टेम्परिंग (तडका) डिश को और भी बढ़ाता … Read more