क्या भारतीय घर का बना खाना वास्तव में स्वास्थ्यवर्धक है? 5 बातें जो कुछ और ही साबित करती हैं
लंबे समय तक खाना पकाने, गहरे तलने और मसालों के अत्यधिक उपयोग से सब्जियों और अन्य सामग्रियों में आवश्यक पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, अधिक पकी हुई सब्जियाँ अपने विटामिन खो देती हैं, जबकि तली हुई सब्जियाँ अस्वास्थ्यकर वसा प्राप्त कर लेती हैं। इसी तरह, भारी मसालों का उपयोग स्वादिष्ट होते … Read more