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तो, आपने नुस्खा का पालन किया है, अपने अवयवों को उकसाया है, और करी के एक स्टीमिंग पॉट को बाहर निकाल दिया है, केवल इसे खोजने के लिए … मेह। चिंता मत करो, यह हम में से सबसे अच्छा होता है। चाहे आप अंडर-सीज़न कर रहे हों या बस इसे मसालों के साथ सुरक्षित खेला, … Read more
यदि आप बोल्ड फ्लेवर और वाइब्रेंट स्ट्रीट फूड के प्रशंसक हैं, तो मसाला तवा पुलाओ एक डिश है जो आपकी मेज पर एक स्थान के हकदार है। मुंबई की हलचल वाली सड़कों से उत्पन्न, यह डिश एक फ्लेवर-पैक, मसालेदार चावल की तैयारी है जो रोजमर्रा की सामग्री का उत्कृष्ट उपयोग करता है। एक सपाट ग्रिल … Read more
क्या आपने कभी एक नुस्खा चरण-दर-चरण का पालन किया है, लेकिन कुछ अभी भी बंद महसूस किया है? आपने सभी सही सामग्रियों को जोड़ा, लेकिन डिश में अभी भी वह नहीं है जो यह लेता है। फिर, सिर्फ एक चुटकी नमक या मसाला के एक छिड़काव के साथ, सभी स्वादों को बढ़ाया जाता है। हां, … Read more
यह चित्र: आप पुरानी दिल्ली की हलचल वाली सड़कों से टहल रहे हैं, जहां हवा मसालों और स्नैक्स की सुगंध के साथ सुगंधित है। कुरकुरी समोसे से लेकर दिलकश एलू टिकिस तक, विक्रेताओं की प्लेटों को असेंबल करने वाली विक्रेताओं की दृष्टि। और इसमें एक अतिरिक्त ज़िंग जोड़ने के लिए, वे पौराणिक मसाला मिश्रण – … Read more
आज की स्वास्थ्य-ग्रस्त दुनिया में, हम स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए मसाला मिश्रणों के साथ प्रयोग कर रहे हैं। सुबह सबसे पहले हल्दी वाला पानी पीने से लेकर हर चीज पर दालचीनी छिड़कने तक, स्वास्थ्य सुधार के लिए मसाले हमारी पसंदीदा चीज बन गए हैं। लेकिन हालांकि वे फायदों से भरपूर हैं, लेकिन हर … Read more