मसाले

भुना हुआ मसाले खाना पकाने में एक आवश्यक तकनीक है जो उनकी सुगंध, स्वाद और गहराई को बढ़ाता है। जब सही ढंग से किया जाता है, तो रोस्टिंग मसालों में प्राकृतिक तेलों को बाहर निकालता है, उनके स्वाद को तेज करता है और उन्हें अधिक सुगंधित बनाता है। हालांकि, यदि ठीक से संभाला नहीं जाता … Read more

रोटी, फुलका या चैप्पती कई भारतीय घरों में रोजाना तैयार एक फ्लैटब्रेड है। यह हौसले से गूंध वाले एटा या गेहूं के आटे का उपयोग करके तैयार किया जाता है। एमेच्योर अक्सर गोल रोटियों को बनाने के साथ संघर्ष करते हैं और सभी हैक के बावजूद, अंतिम कुंजी अभ्यास है। सभी रोटिस एक ही दिख … Read more

यह चित्र: आप पुरानी दिल्ली की हलचल वाली सड़कों से टहल रहे हैं, जहां हवा मसालों और स्नैक्स की सुगंध के साथ सुगंधित है। कुरकुरी समोसे से लेकर दिलकश एलू टिकिस तक, विक्रेताओं की प्लेटों को असेंबल करने वाली विक्रेताओं की दृष्टि। और इसमें एक अतिरिक्त ज़िंग जोड़ने के लिए, वे पौराणिक मसाला मिश्रण – … Read more

जब भोजन और कला एक साथ आते हैं, तो कुछ जादुई घटित होता है। यदि आप भारतीय मसालों के प्रशंसक हैं, तो एक वायरल वीडियो है जो निश्चित रूप से आपका मन मोह लेगा। एक कलाकार ने हाल ही में सोशल मीडिया पर अपनी नवीनतम कृति साझा की। इसमें एक महिला का आश्चर्यजनक चित्र है … Read more

आज की स्वास्थ्य-ग्रस्त दुनिया में, हम स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए मसाला मिश्रणों के साथ प्रयोग कर रहे हैं। सुबह सबसे पहले हल्दी वाला पानी पीने से लेकर हर चीज पर दालचीनी छिड़कने तक, स्वास्थ्य सुधार के लिए मसाले हमारी पसंदीदा चीज बन गए हैं। लेकिन हालांकि वे फायदों से भरपूर हैं, लेकिन हर … Read more