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हम सभी ने वसा के बारे में मिश्रित संदेश सुने हैं। क्या वे सभी हानिकारक हैं? क्या हमें हर कीमत पर इनसे बचना चाहिए? सच तो यह है कि सभी वसा समान नहीं बनाई जाती हैं, और कुछ वसा स्वस्थ और हमारे शरीर की भलाई के लिए आवश्यक हैं। सही मात्रा में सही प्रकार की … Read more
पोषण जगत में वसा की बहुत अधिक आलोचना होती है, लेकिन वास्तव में वे स्वस्थ आहार के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। आपके शरीर को ऊर्जा के लिए और कुछ विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने में मदद के लिए हर दिन वसा की आवश्यकता होती है। साथ ही, वे कोशिका वृद्धि में भूमिका निभाते हैं, … Read more
मक्खन एक प्राकृतिक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम को मथकर बनाया जाता है। इसका उपयोग सदियों से खाना पकाने और बेकिंग में किया जाता रहा है। मार्जरीन को मक्खन के विकल्प के रूप में विकसित किया गया था और यह आमतौर पर वनस्पति तेलों से बनाया जाता है। मक्खन बेहतर है या मार्जरीन, इस पर … Read more