लौंग

लौंग भारतीय रसोई में अवश्य होनी चाहिए। वे सब्ज़ियों और दालों से लेकर मिठाइयों तक हर चीज़ में अपना रास्ता खोज लेते हैं। ये छोटी काली फलियाँ अपने गर्म, मसालेदार स्वाद और सुगंध से भरपूर होती हैं जो व्यंजनों को अगले स्तर पर ले जाती हैं। जबकि कुछ को इनका स्वाद थोड़ा ज़्यादा तीखा लगता … Read more

सर्दी आ गई है, ढेर सारी सुंदरता और शांति लेकर आ रही है, लेकिन साथ ही कुछ बड़ी असुविधाएँ भी ला रही है। सबसे बड़े संघर्षों में से एक? ठंडे हाथ और पैर. जैसे ही आप अपने हाथ अपनी जेब से बाहर निकालते हैं या अपने मोज़े उतारते हैं, ठंड तुरंत हावी हो जाती है, … Read more