स्वाद

भोजन सिर्फ हमारी रसोई की तुलना में अधिक स्थानों पर दिखाई देता है। यह हमारे जीवन से इतनी गहराई से बंधा हुआ है कि हमारे रोजमर्रा के भाव भी भोजन के संदर्भों से भरे हुए हैं। यह वह जगह है जहाँ हिंदी मुहावरे, या ‘मुहवरे‘, अंदर आओ। यदि आपने स्कूल में हिंदी का अध्ययन किया, … Read more

क्या आपने कभी एक नुस्खा चरण-दर-चरण का पालन किया है, लेकिन कुछ अभी भी बंद महसूस किया है? आपने सभी सही सामग्रियों को जोड़ा, लेकिन डिश में अभी भी वह नहीं है जो यह लेता है। फिर, सिर्फ एक चुटकी नमक या मसाला के एक छिड़काव के साथ, सभी स्वादों को बढ़ाया जाता है। हां, … Read more